Famous Rice Recipes in Urdu

پین میں ایک پیالی آئل گرم کرکے پیاز ڈال دیں اور گولڈن براؤن کرکے نکال لیں۔ اسی آئل میں گوشت، ادرک لہسن کا پیسٹ، دھنیا، سرخ مرچ، ہلدی اور نمک ڈال کر تیز آنچ پر مصالحہ بھونیں۔ مصالحے سے آئل علیحدہ ہونے لگے تو دہی ڈال دیں اور مسلسل بھونتے جائیں۔ پسا ہوا گرم مصالحہ اور جائفل جاوتری ڈال کر مزید پکائیں۔ چاولوں کو آدھے گھنٹے کےلئے بھگو دیں۔ علیحدہ دیگچی میں پانی پکنے رکھ دیں، اُبال آجائے تو تین چائے کے چمچ نمک اور چاولوں کا سارا مصالحہ ڈال دیں۔ چاول ایک کنی رہ جائیں تو چھلنی میں نتھار کر ٹھنڈے پانی سے گزار لیں۔ دیگچی میں پہلے مرغی کا قورمہ پھر تلی ہوئی پیاز، ٹماٹر کے قتلے، پودینہ، ہرا دھنیا، سبز مرچیں اور آخر میں چاولوں کی تہہ بچھا دیں۔ پھر دیگچی کا ڈھکن ڈھانک کر بریانی دھیمی آنچ پر دَم پر لگا دیں۔ فرائنگ پین میں بقیہ آدھی پیالی آئل گرم کرکے کڑی پتہ ڈال دیں۔ یہ بگھار چاولوں کے اوپر ڈال دیں۔ بریانی کو رائتے اور سلاد کے ساتھ پیش کریں۔

Hyderabadi keema biryani recipe is a wonderful biryani dish from Hyderabadi cuisine. Enjoy the delicious taste of keema (mincemeat) Hyderabadi biryani recipes.

Recipe of Bombay Biryani got exclusively famous among all others. Major eateries in Pakistan and India offer Mumbai/Bombay Biryani in the main. Let's take you to the recipe watering your mouth with spicy imaginations of this recipe. Here is it with easy Urdu instructions.

Kabuli Chana Pulao Biryani Recipe in Urdu is really healthy recipe as traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Rice recipe.