Chicken Zarda Recipe in Urdu

8467 Views 2 Comments

چکن زردہ

اجزاء:
سیلا چاول : 200گرام
چکن بریسٹ : 2عدد
چینی : 1پیالی
کھویا : 1/2پاﺅ
گھی : 1/4کپ
بادام ،پستے : 50گرام
کیوڑا : 2کھانے کے چمچے
پانی : حسبِ ضرورت

ترکیب:

پہلے 2عددچکن بریسٹ کو اُبال کر چھوٹے چھوٹے کیوبزمیں کاٹیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔
اس کے بعد 200گرام سیلا چاول کو سادے پانی میں اُبال یں ۔
پھر چھلنی میں ڈال کر پانی نکالیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔
اب ایک پین میں 1/4کپ گھی ، 1پیالی چینی ، 2کھانے کے چمچے کیوڑا اور 50گرام بادام پستے شامل کرکے 2سے 3منٹ تک پکائیں ۔ ساتھ میں تھوڑا سا پانی بھی شامل کردیں ۔
جب چینی کا دانہ ختم ہوجائے تو اس میں اُبلے چاول اور اُبلی چکن شامل کردیں اور 1سے 2منٹ تک مکس کریں اور ڈھک کر 4سے 5منٹ کے لئے دم پر چھوڑ دیں ۔
تیار ہونے پر نکا ل کر مزیدار چکن زردہ سرو کریں۔

Zakir Qureshi , Posted By: Salma, Lahore

Find out the Chicken Zarda Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Chicken Zarda is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Zarda and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Zarda

Chicken Zarda in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Zakir Qureshi.