Balushahi Recipe in Urdu

Balushahi

بالو شاہی

اجزاء:
•میدہ_____ 2کپ
•بیکنگ پاؤڈر_____ آدھا چائے کا چمچ
•گھی_____ آدھا کپ
•دہی_____ آدھا کپ
•پانی_____ حسبِ ضرورت
•نمک_____ 1چٹکی

شوگر سیرپ اجزاء:
•چینی_____ 2کپ
•پانی_____ 1کپ
•الائچی_____ 1چائے کا چمچ
•زعفران

ایک باؤل میں میدہ، بیکنگ پاؤڈر، نمک ، گھی اور دہی ڈال کرہلکے ہاتھ سے مکس کر لیں(اگر ضرورت ہوتو پانی بھی ڈالیں) ۔
تما م اجزاء اچھی طرح مکس کرنے ہیں ڈوکی طرح نہ گوندھیں۔
کپڑے سے ڈھانپ کر 10-15منٹ کے لئے سائیڈ پر رکھ دیں۔
ایک پین میں چینی، پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر مسلسل ہلاتے جائیں اور ابلنے دیں۔
اب زعفران اور الائچی پاؤڈر ڈال کر 5-6 منٹ پکا کر ایک سائیڈ پر رکھ دیں۔
پھر ڈو کولمبائی میں رول کر کیبرابر حصوں میں کاٹ لیں۔
اب بہت ہلکی آنچ پر کھانے کا تیل گرم کریں اور ہلکی آنچ پر بالوشاہی فرائی کر لیں۔
جب ایک سائیڈ سے بالو شاہی گولڈن براؤن ہوجائیں تو سائیڈ بدل کر دوسری سائیڈ بھی اچھی طرح گولڈن براؤن کر لیں۔
اب بالوشاہی کیہر سائیڈ کو 2منٹ کے لئے شوگر سیرپ میں ڈال کر رکھیں۔
پستے کے ساتھ گارنش کر کے سرو کریں۔

Posted By: Ashhad, karachi

Find out the Balushahi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Balushahi is very famous in desi people. At KFoods you can find Balushahi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Balushahi

Balushahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment