Worst Foods For Liver Health

جگر کے لیے نقصان دہ غذائیں

جگر انسان جسم کے ان حصوں میں سے ایک ہے جن کو عام طور پر اس وقت تک سنجیدہ نہیں لیا جاتا جب تک وہ مسائل کا باعث نہیں بننے لگتے اور کچھ لوگوں کے لیے بہت تاخیر ہوجاتی ہے۔

جگر کا درست طریقے سے کام کرنا متعدد وجوہات کے باعث اچھی صحت کے لیے انتہائی ضروری ہے تاہم اس کی بڑی اہمیت یہ ہے کہ ہم جو کچھ بھی کھاتے ہیں اسے ہضم کرنے کے لیے جگر کی ضرورت ہوتی ہے۔

مگر کیا آپ کو علم ہے کہ کونسی غذا جگر کے لیے تباہ کن ثابت ہوسکتی ہے؟

چربی سے بھرپور غذائیں
جنک یا فاسٹ فوڈ چربی سے بھرپور خوراک ہے جو کہ جگر کو صحت مند رکھنے کے حوالے سے انتہائی تباہ کن انتخاب ثابت ہوتی ہے۔ ایسی غذا کو اکثر کھانا جگر کے لیے اپنا کام کرنا مشکل ترین بنا دیتا ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ جگر میں ورم ہوسکتا ہے جو کہ جگر کے زخم وغیرہ میں تبدیل ہوسکتا ہے۔ تو فاسٹ فوڈ کا کم از کم استعمال جگر کے لیے فائدہ مند ہے۔

بہت زیادہ میٹھا کھانے کے شوق کی قیمت بھی جگر کو چکانا پڑتی ہے (ذیابیطس اور دیگر امراض کا خطرہ الگ بڑھتا ہے)، اس کی وجہ یہ ہے کہ جگر کا کام ہی شکر کو چربی میں بدلنا ہے، اگر خوراک میں مٹھاس بہت زیادہ ہوگی تو جگر بہت زیادہ چربی بنانے لگے گا جو کہ آخر میں وہاں جمع ہونے لگے گی جہاں اسے نہیں ہونا چاہئے، طویل المعیاد بنیادوں پر یہ فیٹی لیور امراض کا باعث بنتا ہے، تو منہ میٹھا کرنے کا شوق بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

بہت زیادہ نمک
جسم کو نمک کی ضرورت ہوتی ہے مگر اتنی زیادہ نہیں جتنی خوراک میں استعمال کی جاتی ہے۔ زیادہ نمک والی غذاﺅں کے نتیجے میں جگر کے امراض کی ابتدائی سطح کا سامنا ہوسکتا ہے جس سے بچنا آسان ہے یعنی نمک کا معتدل استعمال۔ اسی طرح پراسیس غذائیں بھی بہت زیادہ نمک پر مشتمل ہوتی ہیں جو کہ جگر کے لیے نقصان دہ ہے۔

چپس اور بیکری کی چیزیں
اگر تو آپ کو چپس اور بیک ہونے والے اسنیکس پسند ہیں تو یہ جان لیں کہ وہ چینی، نمک اور چربی سے بھرپور ہوتے ہیں، جن کے نقصانات آپ اوپر پڑھ ہی چکے ہیں، اگر بے وقت بھوک لگی ہے تو پھل اس کا زیادہ بہتر متبادل ہیں۔

Worst foods for liver health

Worst foods for liver health – Unlike other organs in the body, liver is a powerhouse which is responsible for increasing the efficiency of the body. It performs a variety of important tasks which includes producing proteins, cholesterol and bile to store minerals, vitamins and even carbohydrates. It also breaks down toxins like medications, wastes, and alcohol; which is why, keeping your liver in a good shape is important for maintaining health.

The liver performs many essential tasks such as secreting bile juice to help in digestion, breaking down toxins resulting from alcohol, medications and metabolism. A damaged liver is unable to breakdown proteins and the amino acids properly that are produced in the body from eating animal-based foods. The liver is an important organ with many essential functions and by incorporating healthy foods in your diet, you can promote liver function at its best.

Harmful foods for liver

The liver is one of the parts of the body that is generally very useful to the body unless they become the cause of problems due to damage.

A correctly working liver is very important for good health due to many reasons, and it is also needed as a part of the digestive process.

However, do you know which diet can prove to be destructive for liver? They are mentioned below:

Fatty Foods

Junk or fast foods are the type of fatty food that keeps the liver from being healthy. Such food often makes it difficult for the liver to do its job due to fat compilation in the liver. If untreated, this fat can pile up and can cause injury to the liver. This is why it is best to avoid fast food.


The risk of too much sugar being consumed by the liver (the risk of diabetes and other diseases differs separately) is not a surprising one. If the liver has too much sugar to process, the liver will start making excessive fat, which will eventually be gathered where it should not be. And if the sugar-turned-fat is gathered for a long time, this far will cause liver diseases.

Too much salt

The body requires salt; however, too much salt is also bad for the body. More salt may result in the initial level of liver disease, which is easy to avoid if the use of salt is moderate. Similarly, many types of food contain a lot of salt which can be harmful to the liver.

Chips and bakery food

If you like chips and bakery items, then let us tell you that they are full of sugar, salt and fat. If you read above, you will know that having a healthy liver is better than eating this kind of junk food. There are alternatives to bakery items which can be made at home so do try them.

By Aqib Shahzad  |   In Health and Fitness  |   0 Comments   |   70896 Views   |   27 Aug 2018
Related Recipes
Reviews & Comments