ابلتے ہوئے پانی میں سوجی ڈالیں اور پھر ۔۔ آج سوجی سے میٹھا نہیں بلکہ کچھ نمکین بنائیں اور سب کو حیران کردیں

Looking for a delicious and healthy meal option. Try our ابلتے ہوئے پانی میں سوجی ڈالیں اور پھر ۔۔ آج سوجی سے میٹھا نہیں بلکہ کچھ نمکین بنائیں اور سب کو حیران کردیں, it's a perfect choice for those in search of easy and simple recipes that cater to both taste and nutrition. You can find this fantastic recipe in both Urdu and English, making it accessible to a wide audience. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, this ابلتے ہوئے پانی میں سوجی ڈالیں اور پھر ۔۔ آج سوجی سے میٹھا نہیں بلکہ کچھ نمکین بنائیں اور سب کو حیران کردیں is a versatile option that promises a mouthwatering experience. Enjoy the simplicity of our easy recipes while savoring the goodness of a homemade, healthy meal.

اجزاء:

۔ پانی 1 گلاس

۔ تیل 1 چمچ

۔ نمک ½ چمچ یا حسبِ ذائقہ

۔ سوجی 1 کپ

۔ ابلے ہوئے آلو 4 عدد

۔ کٹی لال مرچ 1 چمچ

۔ چاٹ مصالحہ 1 چمچ

۔ زیرہ ½ چمچ

۔ گرم مصالحہ ½ چمچ

۔ نمک تھوڑا سا حسبِ ذائقہ

۔ ہری مرچ اور ہرا دھنیا

طریقہ کار:

۔ سب سے پہلے ایک برتن میں پانی، تیل، نمک اور سوجی ڈال کر اسے درمیانی آنچ پر پکاتے ہوئے اس کا نرم سا بیٹر (آمیزہ) تیار کریں اور پھر چولہا بند کردیں۔

۔ آمیزے کو بلکل ٹھنڈا نہ کرتے ہوئے نیم گرم ہی ایک پیالے میں ڈال کر اس میں ابلے آلو کدوکش کر کے شامل کریں اور اچھے سے مکس کرلیں۔

۔ مکس کرنے کے بعد اس میں مصالحے شامل کریں اور آخر میں ہری اور دھنیا ڈال کر ملا لیں۔ پھر اس آمیرے کے دو پیڑے بنا کر اسے روٹی کی طرح بیل لیں (یاد رہے اسے موٹا ہی بیلنا ہے پتلا نہیں)۔

۔ بیلنے کے بعد اس کو چھری کی مدد سے چھوٹے رول کی شکل میں کاٹ کر، اس پر پہلے میدے پھر بریڈ کرمز کی کوٹنگ کر کے تیل میں فرائی کرلیں۔

۔ لیجیئے مزیدار اور آسان سوجی کے اسنیکس تیار ہیں!

By Salwa Noor  |   In Step By Step Recipes  |   0 Comments   |   1165 Views   |   23 Feb 2024
Related Recipes
Reviews & Comments