Tamatar - Khoon ko Saaf Kerny Ka Sasta Tarika

ٹماٹر -خون صاف کرنے کا سستا طریقہ

ٹماٹر سبزی ہے یا پھل ؟
جی ہاں یہ ایک پھل ہے جس کو ہم سبزی کے طور پر بھی استعمال کرتے ہیں یہ پوری دنیا میں استعمال ہوتا ہے اس کے بغیر تمام کھانے بے مزہ ہوتے ہیں ۔ اس کا اصل وطن امریکہ، پیرواور Ecudadoہے ۔ عام طور پر ٹماٹر کی دو اقسام ہیں ایک میدانی اور دوسری پہاڑی ۔ ان میں فرق یہ ہے کہ میدنی علاقوں کا ٹماٹر گول اور پہاڑی علاقوں کا لمبوترا ہوتا ہے ۔

ٹماٹر کا استعمال دونوں حالتوں میں ہوتا ہے چاہے پکا کر کھالیں چاہے کچا کھالیں ۔ اس کو کسی سبزی، دال یا گوشت میں پکا کر کھایاجاتا ہے اور کچا ہم سلاد کے طور پر استعمال کرتے ہیں یا پھر اس کا جوس نکال کر پیتے ہیں ۔ٹماٹر میں وٹامن اے ، سی ، ایچ ، کیلشیم ، فاسفورس، آئرن اور کاربوہائیڈریٹس پائے جاتے ہیں ۔ اس میں پروٹین 0.9%اور فیٹ 0.2%پائے جاتے ہیں ۔

ٹماٹر کے فوائد :
ٹماٹر سے میٹھی چٹنی بنائی جاتی ہے جسے ٹماٹو سوس کہتے ہیں ۔ ٹماٹر کی میٹھی چٹنی بھی بڑے شوق سے کھائی جاتی ہے ۔
یہ بھوک لگاتا ہے اور کھانا ہضم کرنے میں ہماری مدد کرتا ہے ۔
ٹماٹر خون پیدا کرتا ہے اور خون کو صاف کرتا ہے اور جسم کی خشکی دورکرتا ہے ۔
طبیعت کو راحت ملتی ہے اور یہ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے ۔
قوت باہ کو بڑھاتا ہے ۔
گرمیوں میں اس کا استعمال زیادہ کریں کیونکہ یہ گرمی اور حرارت کو ختم کرتا ہے ۔
مریض اور کمزور افراد کے لیے ٹماٹر کا استعمال مفید رہتا ہے ۔
دانتوں کو مضبوط بناتا ہے اور ہرقسم کی بیماری سے محفوظ رکھتا ہے ۔
دودھ پلانے والی ماؤں اور بڑھتے بچوں کے لئے ایک ٹماٹر روزانہ استعمال کروائیں ۔
حاملہ خواتین کو ایک ٹماٹر کا جوس نہار منہ پلانے سے متلی اور قے ختم ہوجاتی ہے ۔
ٹماٹر کے استعمال سے معدہ درست رہتا ہے ۔
دوپہر کو سلاد میں دوسری اشیاء کے ساتھ ٹماٹر کا استعمال ضرور کریں ۔
ٹماٹر کھانے کے فوراً بعد پانی نہ پئیں ۔
گردے میں موجود زہریلا پن دورکرتا ہے جو مختلف بیماریوں کا باعث بنتے ہیں ۔
ٹماٹر کے گودے کو چہرے پرلگائیں ، پندرہ سے آدھ گھنٹہ کے بعد نیم گرم پانی سے منہ دھولیں ۔ چہرہ صاف ہوگا اور رنگت بھی نکھر جائے گی ۔
چہرے کے کیل مہاسے بھی ختم ہوجائیں گے ۔
شوگر کے مریض اس کا استعمال ضرور کریں کیونکہ یہ پیشاب میں موجود شوگر کو کنٹرول کرتاہے ۔
سانس کی نالیوں میں موجود تیزابیت کو دورکرتا ہے ۔
اس کے استعمال سے پتھری بننے کے امکانا ت کم سے کم ہوجاتے ہیں ۔
ٹماٹر کا استعمال بواسیر اور تلی کے امراض میں بھی مفید ہے ۔

ٹماٹر کے نقصانا ت :
ٹماٹر بادی ہوتے ہیں ۔
ٹماٹر بلغم پیدا کرتے ہیں ۔
ٹماٹر زکام پیدا کرتا ہے ۔
گردے کی پتھری والے مریض ٹماٹر کا استعمال نہ کریں ۔
ٹی بی کے مریض بھی ٹماٹر استعمال نہ کریں ۔
ٹماٹر پیٹ میں گیس پیدا کرتا ہے ۔
گلے کے امراض میں ٹماٹر استعمال نہ کریں ۔