مارکیٹ میں اسٹرابیری آگئی ہے اور آپ نے اب تک نہیں خریدی؟ جانیں اسٹرابیری کھانے کے وہ حیرت انگیز فوائد، جو آپ کو آج ہی خریدنے پر مجبور کردے گی

اسٹرابیری، فراگریا، دراصل گلاب کے خاندان کی رکن ہے اور دنیا کی مقبول ترین بیری پھلوں میں سے ایک ہے۔ اگر آپ پہلے سے اسٹرابیری کے پرستار نہیں ہیں تو آپ کو ہونا چاہیے کیونکہ یہ نہ صرف رسیلی، نرم اور لذیذ ہوتی ہیں، بلکہ یہ ایک بہترین سپر فوڈ بھی ہیں۔ غذائیت اور وٹامن سی جیسے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور، اسٹرابیری کے فوائد بے شمار ہیں جن میں سے کچھ تو آپ کو حیران بھی کر دیں گے۔
آئیے جانتے ہیں اسٹروبیری آپ کی صحت کیلیئے کتنی فائدے مند ہے۔

صحت مند حمل کیلیئے:

فولیٹ ایک بی وٹامن ہے جو ان خواتین کے لیے تجویز کیا جاتا ہے جو حاملہ ہیں یا حاملہ ہونے کی کوشش کر رہی ہیں، اور اسٹرابیری اسکا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ فولیٹ حمل کے ابتدائی مراحل میں بچے کے دماغ، کھوپڑی اور ریڑھ کی ہڈی کی نشوونما میں مدد کرنے کے لیے ضروری ہے، اور فولک، سٹرابیری میں موجود تیزاب بعض پیدائشی نقائص کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے جیسے اسپینا بائفڈا۔

وزن کے انتظام کو بہتر بنائے:

صحت مند وزن کو برقرار رکھنا ٹائپ ٹو ذیابیطس اور دل کی بیماری کے خلاف بہترین دفاع میں سے ایک ہے۔ اسٹرابیری قدرتی طور پر کیلوریز میں کم، چکنائی سے پاک اور سوڈیم اور شوگر دونوں میں کم ہوتی ہیں۔ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کم جی آئی فوڈز والی غذا وزن کے انتظام اور موٹاپے سے متعلق بیماریوں کے واقعات کو کم کرنے کے لیے فائدہ مند ثابت ہوتے ہیں جن میں ایک اسٹروبیری بھی ہے۔

پریشان کن سوزش کو کم کرئے:

اسٹرابیری میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس اور فائٹو کیمیکلز جوڑوں کی سوزش کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتے ہیں، جو کہ گٹھیا اور دل کی بیماری کا باعث بھی بن سکتے ہیں۔ ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کی جانب سے کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ، جو خواتین ہفتے میں 16 یا اس سے زیادہ اسٹرابیری کھاتی ہیں ان میں سی-ری ایکٹیو پروٹین کی سطح بلند ہونے کا امکان 14 فیصد کم ہوتا ہے جو کہ جسم میں سوزش کی علامت ہے۔

کینسر سے بچاؤ میں مددگار:

وٹامن سی اِن اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہے جو کینسر سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتا ہے، کیونکہ ایک صحت مند مدافعتی نظام جسم کا بہترین دفاع ہے۔ ایک اور فائٹو کیمیکل جسے ایلاجک ایسڈ کہتے ہیں جو اسٹرابیری میں بھی پایا جاتا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ایلاجک ایسڈ کینسر کے خلاف خصوصیات پیدا کرتا ہے جیسے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو دبانا۔ اسٹرابیری میں اینٹی آکسیڈنٹس لیوٹین اور زیتھانسنز بھی ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس آزاد ریڈیکلز کو صاف کرنے والے ہیں اور ممکنہ طور پر منفی اثر کو بے اثر کرتے ہیں جو ان کے ہمارے خلیوں پر پڑ سکتے ہیں۔

جلد کیلیئے بہتریں ہے:

اسٹرابیری ہمارے جسم کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتی ہے اور عمر بڑھنے کی علامات جیسے جھریاں، جھرجھری والی جلد، باریک لکیروں وغیرہ کو روکتی ہے۔ اسکے علاوہ اسٹرابیری کے پھل میں سیلیسیلک ایسڈ اور ایلیجک ایسڈ بھی ہوتا ہے، جو ہائپر پگمنٹیشن اور سیاہ دھبوں کو کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔