ہاتھ سے کھانا سنت ہے تو فائدہ کیسے نہیں ہوتا.. چمچ کے بجائے ہاتھ سے کھانا کھانے کے ایسے فائدے جو سائنس نے بھی مان لیے

ہاتھ سے کھانا کھانا سنت تو ہے ہی مگر مغربی ثقافت سے متاثر لوگ ہاتھ سے کھانا کھانے کو برا اور چمچ کانٹوں سے کھانا ٹرینڈ سمجھتے ہیں. اگرچہ چمچ سے کھانے میں بھی برائی نہیں لیکن مسلمان ہونے کے ناطے ہمیں ہمیشہ سنت کے اصولوں کو مدنظر رکھنا چاہیئے کیونکہ اسی میں ہمارے لئے اصل فائدے پوشیدہ ہیں. حال ہی میں ڈیلی میل، یو ایس نیوز اور دی پرائم لسٹ جیسے نامی گرامی اخبارات میں شائع ہونے والی تحقیق نے ثابت کیا ہے کہ ہاتھ سے کھانا کھانا ہماری صحت کے لیے کتنا فائدہ مند ہے.

ہاتھ سے کھانے کو چھونے کا تجربہ ہضم کے انزائمز کے اخراج کو متحرک کرتا ہے جو ہاضمے کے ابتدائی مراحل میں مدد کرتا ہے اور ممکنہ طور پر غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بناتا ہے۔

ہاتھوں سے کھانا کھاتے ہوئے دماغ کھانے کی ساخت، درجہ حرارت اور ذائقوں سے زیادہ ہم آہنگ ہوتا ہے اس سے انسان کم کھا کر بھی اطمینان محسوس کرتا ہے.

ہاتھ سے کھانے کو توڑنے کا عمل لعاب کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے ہاضمے کے عمل کو شروع کرکے اور دانتوں کی صفائی کو فروغ دے کر منہ کی صحت بہتر کرتا ہے.

دنیا کے بہت سے حصوں میں ہاتھوں سے کھانا ایک ثقافتی عمل ہے، جو کھانے کے دوران رابطے اور برادری کے احساس کو فروغ دیتا ہے۔ ہاتھوں سے کھانا کھانا سماجی تعلقات اور رابطے کو بڑھا سکتا ہے۔

ہاتھوں سے کھانے میں اکثر آہستہ کھایا جاتا ہے جس سے دماغ کو پیٹ بھرنے کے احساسات کو رجسٹر کرنے کے لیے زیادہ وقت ملتا ہے۔ یہ بھوک کے بہتر ضابطے اور زیادہ کھانے کے امکانات کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔