بینگن صرف آئرن کی کمی پوری نہیں کرتا بلکہ۔۔ جانیئے بینگن میں چُھپے وہ 5 بڑے فائدے جو بہت کم لوگ جانتے ہیں

Baingan Ke Fayde

بینگن ایک عام مگر نہایت فائدہ مند سبزی ہے جو مختلف کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے اور صحت کے لیے کئی اہم فوائد رکھتا ہے۔ اس میں موجود قدرتی اجزاء دل، دماغ اور ہاضمے کے لیے مفید ہوتے ہیں۔ بینگن کو مختلف طریقوں سے پکا کر اس کے فائدے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

دل کی صحت کے لیے مفید:

بینگن میں موجود فائبر، پوٹاشیم، وٹامن بی سِکس اور اینٹی آکسیڈنٹس دل کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی معاون ہوتا ہے۔

وزن کم کرنے میں مددگار:

بینگن میں کیلوریز کم اور فائبر زیادہ ہوتا ہے، جس سے پیٹ بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے اور زیادہ کھانے سے بچا جا سکتا ہے۔

ذیابیطس کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے:

بینگن کا گلیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے، جس سے خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔

نظامِ ہاضمہ کے لیے مفید:

فائبر سے بھرپور ہونے کی وجہ سے یہ نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے، قبض کو روکتا ہے اور آنتوں کی حرکت کو نارمل رکھتا ہے۔

کینسر سے بچاؤ میں مددگار:

بینگن میں کچھ ایسے اینٹی آکسیڈنٹس اور پولی فینولز موجود ہوتے ہیں جو جسم میں فری ریڈیکلز سے لڑ کر خلیوں کو کینسر سے محفوظ رکھنے میں کردار ادا کر سکتے ہیں۔