Special Biryani Recipe in Urdu

Special Biryani
Recommended By Chef 00.30 To Prep
6-7 Servings 00.50 To Cook
Tips About Recipe 599 Views
0 Comments

اسپیشل بریانی

اجزاء:
• گوشت_____ 1کلو
•چاول _____750گرام(منٹ پہلے بھگو دیں)
•پیاز(پیسٹ بنالیں)3_____عدد
•لہسن‘ادرک پیسٹ_____ 1 کھانے کا چمچ
•زیرہ_____ 1کھانے کا چمچ
•ہری مرچیں_____ 10عدد
•دارچینی_____ 2ٹکڑے
•لونگ_____ 6عدد
•سیاہ مرچیں_____ 1کھانے کا چمچ
•ہلدی پاوٴڈر_____ 1چائے کا چمچ
•آلو بخارے_____ 6عدد
•گرم مصالحہ پاوٴڈر_____ 1چائے کا چمچ
•دہی_____ 1کپ
•ٹماٹر_____ 4-5عدد
•ہرادھنیا (چوپ کر لیں) _____ 1گٹھی
•پودینہ(چوپ کر لیں) _____1گٹھی
•نمک_____ حسبِ ذائقہ
•گھی_____ 1کپ

سوس پین میں گھی گرم کر کے گوشت ڈال کر ہلکا سا فرائی کر لیں
پیاز پیسٹ‘ادرک‘لہسن پیسٹ ‘زیرہ‘ دارچینی‘ لونگ‘ سیاہ مرچیں‘ہلدی پاوٴڈر‘آلو بخارے‘گرم مصالحہ پاوٴڈر‘ دہی‘ٹماٹراور نمک ڈال کر بھونیں
2کپ پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں
گوشت گل جائے تو بھون لیں
دوسری پتیلی میں چاولوں میں 2کھانے کے چمچے نمک ڈال کے 1کنی رکھ کر اُبال لیں اور چھلنی میں چھان لیں
بڑی دیگچی میں سب سے پہلے تیار شدہ گوشت کی تہہ لگائیں
اس کے اوپر چاولوں کی تہہ لگائیں
ہرادھنیا‘پودینہ‘ہری مرچیں اور براوٴن پیاز اوپر سے ڈال کو3کھانے کے چمچے گھی ڈال دیں
25 منٹ ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں
سرونگ ڈش میں نکال کر رائتے اور سلاد کے ساتھ سرو کریں

Posted By: Alisha, Hyderabad

Find out the Special Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Special Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Special Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Special Biryani

Special Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment