Chana Daal Karahi Recipe in Urdu

Chana Daal Karahi

چنا دال کڑاہی

اجزاء:
اُبلی چنے کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
کٹے ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔4۔3عدد
ادرک لہسن چوپڈ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچے
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔8۔10عدد
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1۔2 کھانے کے چمچے
کٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھ چائے کا چمچہ
کٹا ہوا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھ چائے کا چمچہ
کٹی اجوائن۔۔۔۔۔۔۔ایک چٹکی
قصوری میتھی۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ
ادرک سلائس۔۔۔۔۔ گارش کے لئے
ایک کڑاہی میں آدھ کپ گھی گرم کرکے اس میں 2 کھانے کے چمچےادرک لہسن چوپڈ ڈال کر بھون لیں۔ اب اس میں 8۔10 عدد ہری مرچیں شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔پھر اس میں 3۔4 عدد کٹے ٹماٹر ڈال کر بھونیں۔اب اس میں آدھ کلو ابلی چنے کی دال، آدھ چائے کا چمچہ کٹی سونف،آدھ چائے کا چمچہ کٹا ہوا زیرہ،آدھ کھانے کے چمچے کٹی لال مرچ،ایک چائے کا چمچہ کٹی کالی مرچ،ایک چٹکی کٹٰ اجوائن اور حسبِ ذائقہ نمک شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں اور بھون لیں۔پھر اس میں ہری مرچیں اور آدھ چائے کا چمچہ قصوری میتھی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پکائیں۔ جب دال گل جائے تو اسے ایک سرونگ ڈش میں نکالیں۔ادرک کے سلائسز سے گارنش کرلیں اور سرو کریں۔

Posted By: Syeda Kiran Zahra , Karachi

Find out the Chana Daal Karahi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Dal Recipes. Chana Daal Karahi is very famous in desi people. At KFoods you can find Chana Daal Karahi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chana Daal Karahi

Chana Daal Karahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Dal Recipes.

مزید دال ریسیپی ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment