Why Egg Yolks Are Different Colors

انڈوں کے رنگ میں فرق کیوں ہے، کون سا صحت مند مرغی سے آیا؟ اگلی مرتبہ انڈہ خریدنے سے پہلے یہ خبر ضرور پڑھ لیں

انڈے نا صرف باہر سے مختلف رنگ کے ہو سکتے ہیں، مثلاً سفید یا براؤن، بلکہ ان کی زردی کی رنگت میں بھی فرق ہو سکتا ہے۔ بیرونی رنگت کا اگرچہ مرغیوں کی خوراک سے کوئی تعلق نہیں لیکن زردی کی رنگت کا انحصار بڑی حد تک اسی بات پر ہوتا ہے کہ مرغیاں کس طرح کی خوراک کھا رہی ہیں۔

ویب سائٹ theheartysoul.comکے مطابق انڈے کی زردی کی رنگت بالکل زرد سے لے کر نارنجی مائل زرد اور حتٰی کہ گہرے نارنجی رنگ کی ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کو انڈے پسند ہیں تو یقیناً آپ جاننا چاہیں گے کہ مختلف رنگت کی زردی کا کیا مطلب ہے۔
اس رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ زردی کی رنگت کا انحصار دراصل اس بات پر ہے کہ مرغی کس قسم کی خوراک کھا رہی ہے۔ اگر مرغی آزاد ماحول میں سبز پودوں، مکئی اور لوسرن جیسی اشیاء سے حاصل ہونے والی خوراک کھاتی ہے تو اس کے انڈے کی رنگت گہری نارنجی مائل زرد ہو گی۔اس کے برعکس جن مرغیوں کی غذا گندم، جو، مکئی کا سفید آٹا یا ان سے ملتی جلتی اشیاء ہوں ان کے انڈے کی زردی بالکل زرد ہوتی ہے۔
آزاد ماحول میں پلنے والی مرغیوں کی خوراک مندرجہ بالا دو اقسام میں سے جو بھی ہو، بہرحال ان کا گوشت اور انڈے پولٹری فارم میں پرورش پانے والی مرغیوں کے گوشت اور انڈوں سے غذائیت میں بہتر ہوتے ہیں۔ پولٹری فارم میں مرغیوں کو دی جانے والی غذا جہاں ایک جانب قدرتی ماحول میں دستیاب غذا جیسی صحت بخش نہیں ہوتی وہیں یہ خدشہ بھی موجود ہوتا ہے کہ اس میں اینٹی بائیوٹک اجزاء کی بھرمار ہو، جو انسانی صحت کے لئے مضر ثابت ہوتے ہیں۔

---

Why egg yolks are different colors

Why egg yolks are different colors – Every once in a while you must have seen, eaten or heard of a “fresh farm” egg and it must have also made you compare your egg to those eggs. That’s when you must have seen the farm fresh egg having an orange yolk and the local egg you eat having a light yellow color. There is nothing special about the difference in color. In fact, the reason why the eggs have a different shade of color is because the hen’s diet is different as compared to the hen who laid the egg to the locally bought egg. However, does it make it more nutritious than regular eggs?

Turns out that egg yolk color is really just an indicator of the hen's diet! If the hen eats a nutritional diet, the egg will be more orange, if the diet ingredients are not healthy enough, it will be slightly yellow and orange and if the diet consists of regular rice then it will be light yellow. In fact, while artificial color additives are not allowed to be added to chicken food, natural pigmentation foods like marigold flowers are sometimes added to the hen’s diet to enhance the yolk’s color.

Why is the difference between the eggs, which healthier chicken does the egg come from? You must read this news next time when buying the egg.

Eggs cannot be different from because of the different colors, such as white or brown, but it can also be different from the color because of the hen’s diet. Although the outer color does not have any relation to the poultry diet, the color of the yellow depends largely on what kind of diet the hen is eating.

According to the website theheartysoul.com, orange-colored yolk can be perfectly yellow-colored orange-yellow and even orange-colored. If you like eggs, you sure would like to know what the color of different color means.

This report states that the color of the yellow depends on what kind of diet is eating. If the chicken accepts the food that comes from such items like green plants, corn and lousers, the color of its egg will be darkened orange in yellow. Contrary to the diet of birds, wheat, corn white or dough, The items similar to that, the silver of their egg is absolutely yellow.

Any of the above two types of poultry feeding in an independent environment, however, their meat and eggs are better in nutrition than the meat and eggs of the poultry planted in the poultry farm. The poultry diet in the poultry farm is not as healthy as the diet available in the natural environment, there is also a fear that it can be anticipated for anti-biotech ingredients that are dangerous for human health.