مکھن اور مارجرین میں کیا فرق ہے؟ جانیئے آپ کی صحت کے لئے کیا زیادہ فائدے مند ہے؟

ہم عام طور پر گھر میں ناشتے کے وقت مکھن کا استعمال کرتے ہیں اور یہی ہمارے یہاں ایک عام رواج ہے لیکن اکثر لوگ اس بات میں الجھے نظر آتے ہیں کہ آخر مکھن اور ماجرین میں کیا فرق ہے اور ان دونوں میں سا کیا چیز ہماری صحت کے لئے فائدے مند ہے۔
آج ہم آپ کو بتانے والے ہیں کہ مکھن یا پھر ماجرین آپ کی صحت کے لئے دونوں میں سے کس چیز کا استعمال زیادہ بہتر ہے، آیئے تو پھر شروع کرتے ہیں۔

مکھن یا ماجرین صحت کے لئے کیا بہتر ہے؟

ماہرین کے مطابق مکھن، گوشت یا پھر کریم میں پائے جانے والا سچورٹیڈ فیٹ آپ کو نقصان نہیں پہنچاتا اور نہ ہی آپ کی ہلاکت کی وجہ بن سکتا ہے مگر مارجرین سے ایسا ضرور ہوسکتا ہے۔
جی ہاں! یہ بات سامنے آئی ہے کینیڈا میں ہونے والی ایک طبی تحقیق میں جس میں بتایا گیا ہے کہ ٹرانس فیٹس جو پراسیس فوڈ جیسے مارجرین میں موجود ہوتے ہیں، ان کے استعمال سے موت کا خطرہ 34 فیصد تک بڑھ جاتا ہے۔
البتہ ماہرین عام طور پر حیوانی چربی سے گریز کا مشورہ دیتے ہیں مگر اس تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ ان سے فالج، امراض قلب یا ذیابیطس کا خطرہ نہیں بڑھتا۔

سچورٹیڈ فیٹ کیسے حاصل کیا جاتا ہے؟

سچورٹیڈ فیٹس عام طور پر جانوروں کی مصنوعات جیسے مکھن، گائے کے دودھ، گوشت، مچھلی اور انڈے کی زردی میں پائے جاتے ہیں جبکہ چاکلیٹ اور پام آئل میں بھی سچورٹیڈ فیٹس موجود ہوتے ہیں۔

ٹرانس فیٹس کیسے حاصل کیا جاتا ہے؟

اس کے مقابلے میں ٹرانس فیٹس عام طور پر صنعتی طور پر تیار کردہ نباتاتی آئل کے ذریعے حاصل ہوتے ہیں جنھیں مارجرین اور بیکری مصنوعات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاہم انہیں ٹرانس فیٹس سے تیار ہونے والا مارجرین صحت کے لئے قابلِ قبول نہیں ہوتا۔
کینیڈا میں ہونے والی اس تحقیق کے بعد یہ بات واضح ہوئی کہ مارجرین کیونکہ ٹرانس فیٹ سے بنایا جاتا ہے اور ٹرانس فیٹ کا استعمال مضرِ صحت ہے اس لئے ہمیں مکھن اور دیگر سچورٹیڈ والی غذائی اجزاء کا استعمال کرنا چاہیئے۔
کینیڈا میں کی جانے والی اس تحقیق میں 10 لاکھ سے زائد افراد کے ڈیٹا کا جائزہ لینے کے بعد کہا گیا کہ سچورٹیڈ فیٹس کے صحت پر مضر اثرات کے کوئی شواہد نہیں ملے۔

Makhan Aur Margireen Main Farq

Discover a variety of Health and Fitness articles on our page, including topics like Makhan Aur Margireen Main Farq and other health issues. Get detailed insights and practical tips for Makhan Aur Margireen Main Farq to help you on your journey to a healthier life. Our easy-to-read content keeps you informed and empowered as you work towards a better lifestyle.

By Sadia  |   In Health and Fitness  |   0 Comments   |   4388 Views   |   22 Oct 2021
About the Author:

Sadia is a content writer with expertise in publishing news articles with strong academic background. Sadia is dedicated content writer for news and featured content especially food recipes, daily life tips & tricks related topics and currently employed as content writer at kfoods.com.

Related Articles
Top Trending
COMMENTS | ASK QUESTION (Last Updated: 25 June 2024)

مکھن اور مارجرین میں کیا فرق ہے؟ جانیئے آپ کی صحت کے لئے کیا زیادہ فائدے مند ہے؟

مکھن اور مارجرین میں کیا فرق ہے؟ جانیئے آپ کی صحت کے لئے کیا زیادہ فائدے مند ہے؟ ہر کسی کے لیے جاننا ضروری ہیں کیونکہ یہ ایک اہم معلومات ہے۔ مکھن اور مارجرین میں کیا فرق ہے؟ جانیئے آپ کی صحت کے لئے کیا زیادہ فائدے مند ہے؟ سے متعلق تفصیلی معلومات آپ کو اس آرٹیکل میں بآسانی مل جائے گی۔ ہمارے پیج پر کھانوں، مصالحوں، ادویات، بیماریوں، فیشن، سیلیبریٹیز، ٹپس اینڈ ٹرکس، ہربلسٹ اور مشہور شیف کی بتائی ہوئی ہر قسم کی ٹپ دستیاب ہے۔ مزید لائف ٹپس، صحت، قدرتی اجزاء اور ماڈرن ریمیڈی کے فوڈز میں موجود ہے۔