Dal Chana Fry Recipe in Urdu



29904 Views 13 Comments

دال چنا فرائے

اجزاء:
چنے کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250گرام
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2انچ کا ٹکڑا
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
قصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250گرام


Dal Chana Fry banane ka tarika



ترکیب:
پیاز ٹماٹر، ہری مرچ چوپ کر لیں۔ تیل گرم کرکے،آدھی پیاز فرائی کرکے گولڈن ہونے پراس میں چوپ کیا ہوا ادرک،آدھے ٹماٹر، ہری مرچ، نمک، ہلدی، زیرہ، گرم مصالحہ ڈال کر مصالحہ بھونیں اب ابلی ہوئی دال ڈال کربھونیں۔2/1کپ پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر دم دیں اور اس میں ہر ادھنیا ڈال دیں۔مکھن میں باقی پیاز، ٹماٹر ، ہری مرچ،قصوری میتھی ڈال کر فرائی کریں اب اس میں مصالحے کو دال میں مکس کرکے میش کرلیں۔

Chef Asad, Posted By: Faiza, Karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (13)

Ainy - Karachi Jan 08, 2018
Channay ki daal is avery common dish and is made in every home. But this recipe of daal is a little twisted. I will surely make this because I am just bored of everyday taste of daals.
Mahek - Islamabad Mar 09, 2017
I like dal chana fry and some foods and some drink recipes. I have learned many dal recipes recipes from Pakistani cooking shows and websites.
baqar raza - khi Apr 12, 2016
fried daal best rehti hai. hum office me aksar hotel se khana mangate hain sadi chane ki daal bhi hoti hai or fried bhi lekin hum fry wali manga lete hain us ka taste ziada acha hota hai. or tandoori gram gram rotiyo ke sath to janab kiya hi baat hai. boht enjoy karte hain
Saleem - Sukkur Apr 07, 2016
karak karak sufaid tandoori roti ke sath ye boht maza ki lagti hai. mai to dhania pudina or hari mirch bhi dalta hun oper se to or maze ki ho jati hai. Recipe ke liye shukriya. Hum banae ge
Rahat - Multan Mar 25, 2016
preparing a dal chana fried is not very difficult. All ingredients and spices are known. you just have to make sure you use perfect ratio of each ingredient, not more or less otherwise it will affect the desired taste. top the cooked dal with coriander and green chilies for better taste.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Dal chana fry recipe in Urdu is a very spicy and tasteful traditional dish of Pakistan. See how to cook chana daal with a perfect taste. KFoods.com is sharing an authentic recipe of Chef Asad. Cook it and enjoy one of the best dal recipes.

Blog

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

17 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Hamla Khawateen Zaror Khayen

Hamla Khawateen Zaror Khayen

16 Jan 2018
Health and Fitness

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

16 Jan 2018
Health and Fitness