Chane Ki Dal Ka Halwa Recipe in Urdu

Chane Ki Dal Ka Halwa
Recommended By Chef 00.15 To Prep
4 Servings 00.30 To Cook
Tips About Recipe 9428 Views
0 Comments

چنے کی دال کا حلوہ

اجزاء:
چنے کی دال کا حلوہ بننے میں وقت ضرور لگ جاتا ہے اور ظاہر ہے محنت بھی لیکن بنتا بڑا مزےدار ہے، اور بعض دفعہ کسی کا بھی اگر صحیح نہ بنے تو مایوسی ہوتی ہے، چلیں آج ہمارے ساتھ اس طرح سے بنائیں اپنا حلوہ اور بنائیں اس کو یادگار۔

• دال حسبِ ضرورت بھگولیں تاکہ نرم آسانی سے ہوجائے۔
• پتیلے میں بھیگی ہوئی دال ڈالیں اور اس میں دال سے ایک حصہ زیادہ دودھ ڈالیں۔
• یعنی ایک کلو دال ہےتودو کلودودھ ڈالیں۔
• اس کو اچھی طرح پکائیں جب دودھ تھوڑا سا رہ جائے تو دال کو نکال کر مکسر میں پیس لیں۔
• اب پسی ہوئی دال کو کڑاہی میں ڈالیں ، اس میں گھی شامل کرکے اچھی طرح آدھے گھنٹے تک پکائیں پھر پسی ہوئی چینی، تھوڑا سا پاؤڈر والا سوکھا دودھ، بادام پستے ڈال کر اچھی طرح پکائیں اور تھوڑا پانی یا چاہیں تو مزید دودھ ڈال لیں اس سے یہ بے حد مزے کا بنے گا۔
• اب جس پیا لے میں آپ حلوہ رکھنا چاہتی ہیں اس کے چاروں طرف گھی لگا لیں اور حلوہ اس میں ڈال کر اوپر سے کٹے ہوئے بادام پستے، کھوپرہ اور چاندی کا ورق لگالیں۔
• اس کو جمنے دیجئے اور ایک گھنٹے بعد اس کی قتلیاں کاٹ لیں۔
• لیجئیے تیار ہے ذائقہ دار دال کا حلوہ!

ضروری ٹپس:
٭ دال کو ایک گھنٹہ لازمی اچھی طرح بھگو لیں۔ تاکہ سخت زیادہ نہ رہے۔
٭ جتنا چمچ چلا کر پکائیں گی حلوہ انتا ہی نرم ہوگا۔
٭ دودھ کا زیادہ استعمال اس کا ذائقہ اچھا کردیتا ہے۔
٭ زردے کا رنگ ڈالنا چاہیں تو آخر میں چینی کے ساتھ ڈال دیں لیکن مقدار کم رکھیں ورنہ حلوہ پکنے کے بعد کالا ہوجائے گا۔

Posted By: Afsheen, karachi

Find out the Chane Ki Dal Ka Halwa Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Chane Ki Dal Ka Halwa is very famous in desi people. At KFoods you can find Chane Ki Dal Ka Halwa and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chane Ki Dal Ka Halwa

Chane Ki Dal Ka Halwa in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment