Chicken Korma Recipe in Urdu

Chicken Korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry by Shireen Anwar.



53910 Views 66 Comments


چکن قورمہ

اجزاء:
دہی ۔۔۔ ایک پاؤ
چکن ۔۔ آدھا کلو
پیاز ۔۔ آدھا کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔ تین کھانے کے چمچے
چھوٹی الائچی ۔۔۔ 5-4 عدد
جائفل ۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
جاوتری ۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
تیل ۔۔۔ حسب ضرورت
پسی لال مرچ ۔۔ دو کھانے کے چمچے
بادام ۔۔۔ 6 عدد


Chicken Korma banane ka tarika



پہلے حسب ضرورت تیل گرم کر کے اس میں آدھا کلو پیاز کو فرائی کر کے نکال لیں۔ اب اس میں آدھا کلو چکن اور تین کھانے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کر کے فرائی کر لیں۔ اس کے بعد گرائنڈر میں فرائی کی ہوئی پیاز، 6 عدد بادام اور اور ایک پاؤ دہی ڈال کر گرینڈر کرین اور اسے چکن میں ڈال دیں۔ پھر اس میں دو کھانے کے چمچے پسی لال مرچ، 5-4 عدد چھوٹی الائچی اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر تھوری دیر کے لیے بھون لیں۔ آخر میں دم پر آدھا چائے کا چمچہ جائفل اور ادھا چائے کا چمچہ جاوتری شامل کر دیں۔ مزیدار چکن قورمہ تیار ہے۔

چکن قورمہ

ترکیب:
پہلے حسب ضرورت تیل گرم کر کے اس میں آدھا کلو پیاز کو فرائی کر کے نکال لیں۔ اب اس میں آدھا کلو چکن اور تین کھانے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کر کے فرائی کر لیں۔ اس کے بعد گرائنڈر میں فرائی کی ہوئی پیاز، 6 عدد بادام اور اور ایک پاؤ دہی ڈال کر گرینڈر کرین اور اسے چکن میں ڈال دیں۔ پھر اس میں دو کھانے کے چمچے پسی لال مرچ، 5-4 عدد چھوٹی الائچی اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر تھوری دیر کے لیے بھون لیں۔ آخر میں دم پر آدھا چائے کا چمچہ جائفل اور ادھا چائے کا چمچہ جاوتری شامل کر دیں۔ مزیدار چکن قورمہ تیار ہے۔

Shireen Anwar, Posted By: Binish Shazaib,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (66)

Aroosa - Kuala Lampur Sep 19, 2017
looks nice and appetizing. I have tried many korma recipes and each of them was a masterpiece. I am now looking to make chicken korma and this is a good recipe presented here. I would love to have it in my dinner meal with a perfect taste.
Amir - Faisalabad Sep 12, 2017
It looks a delicious korma recipe and I like chicken whether it is korma or nihari, I want to eat every thing only with chicken made. This recipe suits my requirements so I will forward it to my wife , she cooks wonderful.
Namra - Sahiwal Sep 08, 2017
Now we are starting cooking chicken recipes as now we have cooked almost all beef and mutton recipes. Now we will cook chicken korma and chicken karahi and eat those foods in our meals.
Urwa - Larkana Aug 17, 2017
Korma is always very delicious whether you make it with beef or chicken. I think mutton korma would also be a delicious one however I've not yet tasted it. I want to make korma myself because when I buy korma from outside because I think they use buffalo meat.
Azmina - Peshawar Aug 08, 2017
Wonderful korma, it looks scrumptious korma in the picture and i read the recipe, it is also a great and easy to follow recipe. Will be making it soon , just waiting for my husband to bring some chicken so I can make it in the dinner.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Kis Marz Main Kon Sa Juice Piyen

Kis Marz Main Kon Sa Juice Piyen

21 Sep 2017
Health and Fitness

Demak Se Chutkara Pane Kay Liye

Demak Se Chutkara Pane Kay Liye

21 Sep 2017
Tips and Totkay

Aik Chamch Khane Se Charbi Ghaib

Aik Chamch Khane Se Charbi Ghaib

20 Sep 2017
Health and Fitness