Chicken Korma Recipe in Urdu



56576 Views 77 Comments

چکن قورمہ

اجزاء:
دہی ۔۔۔ ایک پاؤ
چکن ۔۔ آدھا کلو
پیاز ۔۔ آدھا کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔ تین کھانے کے چمچے
چھوٹی الائچی ۔۔۔ 5-4 عدد
جائفل ۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
جاوتری ۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
تیل ۔۔۔ حسب ضرورت
پسی لال مرچ ۔۔ دو کھانے کے چمچے
بادام ۔۔۔ 6 عدد


Chicken Korma banane ka tarika



ترکیب:
پہلے حسب ضرورت تیل گرم کر کے اس میں آدھا کلو پیاز کو فرائی کر کے نکال لیں۔ اب اس میں آدھا کلو چکن اور تین کھانے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کر کے فرائی کر لیں۔ اس کے بعد گرائنڈر میں فرائی کی ہوئی پیاز، 6 عدد بادام اور اور ایک پاؤ دہی ڈال کر گرینڈر کرین اور اسے چکن میں ڈال دیں۔ پھر اس میں دو کھانے کے چمچے پسی لال مرچ، 5-4 عدد چھوٹی الائچی اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر تھوری دیر کے لیے بھون لیں۔ آخر میں دم پر آدھا چائے کا چمچہ جائفل اور ادھا چائے کا چمچہ جاوتری شامل کر دیں۔ مزیدار چکن قورمہ تیار ہے۔

Shireen Anwar, Posted By: Binish Shazaib,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (77)

Kosar - Bahawal Pur Jan 08, 2018
Chicken korma is very old traditional dish but it is not easy to make that danedaar qorma which our elders use to make. This recipe is very short and easy and I am thinking to try this because I have not made qorma before.
Ghazal - Sukkur Nov 27, 2017
korma boht hi mazay ka hota hai or mujhe hamesha korma or nihari banane me maza aata hai. Pakane ke douran hi itni piyari khushboo ane lagti hai keh maza ajata hai. Mujhe boht acha laga, pehle kuch kormay to banaye hain maine lekin ab ye wala korma bhi banaun gi.
Saima - Rawalpindi Nov 21, 2017
korma is indeed a nice Pakistani food. I dont know if there is some difference in Pakistani and Indian korma recipes but I know only that it is one of the best meat foods from Pakistani cuisine. And I love having it repeatedly.
Sumaiyya - SUkkur Nov 13, 2017
korma is the best option to enjoy with your family on a pleasant day in a beautiful weather. I love korma and nihari and enjoying these kinds of foods . Actually I always prefer making them at home, just you need to use spices and methodology to achieve the exact taste as it is available in the restaurants.
Hoorain - Gilgit Nov 07, 2017
Wonderful and wondrous korma recipe , i just read the recipe and i made my opinion that this is a great recipe indeed. I was looking to try korma with chicken for the first time, before this I had been making korma with beef but now I want to enjoy chicken one. Thanks.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Chicken korma recipe is a royal, creamy, & lip smacking dish is going to take you back into the time of ancient mughal rule. Yes, Indian chicken korma recipe is a very easy dish and belonging to Indian subcontinent & the dish was first made in the kitchen of mughal emperor Akbar. Authentic Chicken korma recipe has a very rich, spicy taste.

Blog

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

17 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Hamla Khawateen Zaror Khayen

Hamla Khawateen Zaror Khayen

16 Jan 2018
Health and Fitness

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

16 Jan 2018
Health and Fitness