Chicken Korma Recipe in Urdu

Chicken Korma
Recommended By Chef 00.20 To Prep
4 Servings 00.40 To Cook
Tips About Recipe 573 Views
0 Comments

چکن قورمہ

اجزاء:
• چکن_____ 800گرام
• براؤن کیا ہوا پیاز_____ 50 گرام
• دہی_____ 2 کپ
• نمک_____ حسبِ ذائقہ
• ہلدی_____ ڈیڑھ چائے کا چمچ
• کاجو_____ 20گرام
• لال مرچ پاؤڈر_____ ڈیڑھ کھانے کے چمچ
• ہری مرچ_____ 4 عدد
• کُٹا ہوا دھنیا_____ 1 کھانے کا چمچ
• کُٹا ہوا زیرہ_____ 1 کھانے کا چمچ
• آئل_____ آدھ کپ
• گرم مصالحہ_____ 1 کھانے کا چمچ
• ادرک لہسن کا پیسٹ_____ 2 کھانے کے چمچ
• سرکہ_____ آدھ کپ
• بڑی اِلائچی_____ 2عدد
• چھوٹی اِلائچی_____ 3 عدد
• دار چینی_____ 5 گرام
• کالی مرچ_____ 6 عدد
• گرم مصالحہ_____ بڑی اِلائچی ،چھوٹی اِلائچی،دار چینی،کالی مرچ

1. ایک برتن میں پانی ڈالیں اس میں چکن ، نمک ،ادرک لہسن کا پیسٹ اورسرکہ ڈال کر ملا لیں اور 15 سے 20 مِنٹ کے لیے رکھ دیں ۔
2. اب ایک پین میں آئل ڈالیں اس میں 500 گرام پیاز ڈال کر براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں۔
3. اوران کو نکال لیں ۔
4. اب دہی ،کاجو اور براؤ ن کی ہوئی پیاز ڈال کر گرائنڈکر لیں۔
5. ایک دیگچی میں آئل ڈالیں اور بڑی اِلائچی ،چھوٹی اِلائچی،دار چینی اورکالی مرچ ادرک لہسن کا پیسٹ ،زیرہ ثابت،بنایا ہوا دہی،کا جو، براؤن پیاز کا پیسٹ ،ہلدی ،نمک ،ہری مرچ،دھنیا پسا ہوا ،گرم مصالحہ پاؤڈراور لال مرچ پاؤڈر ڈا ل کر ملا لیں اور پانچ سے سات مِنٹ تک پکائیں۔
6. اب اس میں چکن ڈال کر8 سے10 منٹ کا دم دیں اوردرمیان میں چیک کرتے رہیں۔
7. دم دینے کے بعد بھونائی کریں ۔
8. ادرک ،ہرا دھنیا،ہری مرچ کو بطور گارنش استعمال کرلیں۔
9. آ پکا مزیدار چکن قو رمہ تیار ہے ۔

Posted By: Farah, Lahore

Find out the Chicken Korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Chicken Korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Korma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Korma

Chicken Korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.

مزید مرغ روغن ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment