Sindhi Biryani Recipe in Urdu

Sindhi Biryani
Recommended By Chef 00:20 To Prep
04 Servings 00:40 To Cook
Tips About Recipe 30306 Views
3 Comments

سندھی بریانی

اجزاء:
مرغی کے ٹکڑے۔۔۔۔ ایک کلو
چاول(ابلے ہوئے)2/1 کلو
آلو(چوکور کٹے ہوئےاور تلے ہوئے) 2/1کلو
دہی۔۔۔(پھینٹی ہوئی) ایک پیالی
ٹماٹر( چاپ کئے ہوئے)۔۔۔۔4 عدد
پسی ہوئی ہری مرچیں۔۔۔۔۔6 عدد
پسا ہوا ہرا دھنیا۔۔۔۔۔2 کھانےکے چمچے
ثابت گرم مصالہ۔۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالہ۔۔۔۔ایک چائےکا چمچہ
پسا ہوا لہسن ادرک۔۔۔2 کھانےکے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔2 چائےکے چمچے
ثابت ہری مرچیں۔۔۔8 عدد
آلو بخارے۔۔۔12 عدد
پیاز(تلی ہوئی)ایک پیالی
ہرا دھنیا( باریک کٹا ہوا)2/1 پیالی
کیوڑہ۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
زردے کا رنگ(پانی میں گھلا ہوا) 4/1چائےکا چمچہ
نمک۔۔۔2 کھانے کے چمچے
گھی۔۔۔۔2 کھانے کے چمچے
تیل۔۔۔۔4/1 پیالی
دیگچی میں تیل گرم کریں، لہسن ادرک، مرغی کے ٹکڑے، پسی ہوئی ہری مرچ، دھنیا، لال مرچ، ٹماٹر، ثابت گرم مصالہ اور نمکی ڈال کر بھونیں، پھر 2/1 پیالی پانی ڈال کر مرغی کو گلنے تک پکائیں۔ اس میں دہی اور پیاز ڈآل کر آمیزہ گاڑھا ہونے تک پکائیں، پھر آلو، ہری مرچیں اور آلو بخارے ڈال کر5 منٹ تک پکائیں۔ ایک کھلے ہوئے منہ کی دیگچی میں 2/1 چاولوں کی تہ لگائیں، اس میں مرغی کے آمیزے اور ہرے دھنئے کی تہ لگا کر باقی چاول ڈال دیں۔ اس کے اوپر گھی، کیوڑہ، گرم مصالہ اور زردے کا رنگ ڈال کر دم پر رکھ دیں۔

Shireen Anwar , Posted By: fuzia ashraf,

Find out the Sindhi Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Sindhi Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Sindhi Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Sindhi Biryani

Sindhi Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Shireen Anwar.

Sindhi biryani recipe by Shireen Anwer is a decent and delectable option to enjoy at weekends' dinners. Sindhi biryani is a country-wide famous dish which everyone likes to eat. Chef Shireen Anwer has devised an easy recipe for making this biryani, get the recipe and make it at your home.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Reviews & Comments (3)

Among all biryanis, I think Sindh biryani is just superb because it is colorful, smells great and is super yummy. I like it with both mutton and chicken.

Jul 01, 2018 Akbar Muffazir karachi

Nice sindhi biryani recipe for making at home. After eating lots of biryanis, i can say that sindhi biriyani is the best, you can try yourself. I find it at restaurants but it is not easily available so i have to make it myself.

Feb 10, 2017 Mahroo Karachi

Chef shireen mujhe boht pasand hain , wo boht authentic recipes batati hain. ye acha ho gya keh mujhe sindhi biryani ke liye unhi ki recipe mil gai jis se kam az kam mujhe ye surety zaroor hogi keh mai sahi recipe bana rahi hoon or ye boht mazaidar taste degi.

Sep 20, 2016 Nadra Khan Sukkur

Leave Comment