Sabziyon ki biryani Recipe in Urdu

40076 Views 2 Comments

سبزیوں کی بریانی

اجزاء:
ٹماٹر ایک پاؤ
آلو ایک پاؤ
بینگن ایک پاؤ
چنے ایک پاؤ
دہی آدھ کلو
پیاز چار گٹھیاں
گرم مصالحہ تولہ بھر
چاول ایک کلو
گھی حسب پسند

ترکیب:

تمام سبزیوں کو الگ الگ گھی میں تل لیا جائے اور پھر انہیں دہی میں چھوڑ تے جائیں۔ دہی میں حسب پسند نمک اور مرچ بھی ڈال لی جائے۔ پیاز کو باریک کاٹ کر بادامی رنگ میں تل لیں۔ پھر اس میں آدھی پیاز الگ نکال کر رکھ لیں۔ باقی پیاز میں وہ تمام سبزیاں بھون لیں جو دہی میں ملی ہوئی ہوں۔ ایک دیگچی میں پانی کو خوب اچھی طرح ابا لیں اور پھر اس میں چاو ل ڈال دیں۔ جب چاول پک جائیں تو انہیں پتیلی میں سے نکال لیا جائے اور پیتلی میں چاولوں کی ایک تہہ اور اسی طرح سبزی کی ایک تہہ لگاتے جائیں اوپر تلے تہیں لگا کر اسے دم پر رکھ دیں۔ کچھ دیر بعد سبزیوں کا نہایت لذیذ پلاؤ تیار ہوگا۔

Posted By: Sono, karachi

Find out the Sabziyon ki biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Sabziyon ki biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Sabziyon ki biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Sabziyon ki biryani

Sabziyon ki biryani Recipe is really healthy and traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of vegetable Biryani. So let’s try this simple biryani recipe now and give your views.