Sawian Ke Kheer Recipe in Urdu

Sawian Ke Kheer

سویوں کی کھیر

اجزاء:
دودھ ----- ایک لیٹر
سویاں ---- ایک چوتھائی کپ
کھویا ----- آدھا کپ
کیوڑا ---- ایک کھانے کا چمچ
چاندی کا ورق ----- حسب پسند
چاول کا آٹا ----- آدھا کپ
چینی ---- ایک کپ
الائچی (کچلی ہوئی) ---- چار عدد
پستے٬ بادام ----- گارنشنگ کے لیے
گھی ----- ایک چائے کا چمچ
ایک سوس پین میں گھی گرم کر کے اس میں سویوں کو فرائی کریں اور ایک طرف رکھیں دودھ میں الائچی ڈال کر ابال لیں- چاول کا آٹا تھوڑے ٹھنڈے دودھ میں مکس کر کے چھنی میں چھان لیں اور اسے ابلے ہوئے دودھ میں ڈال کر چمچہ چلاتے ہوئے دوبارہ پکائیں- ابال آنے پر ہلکی آنچ کر کے چھوڑ دیں- جب کھیر گاڑھی ہوجائے تو فرائی کی ہوئی سویاں ڈال دیں اور چینی بھی ڈال دیں چینی گھل جائے تو کھویا ڈال دیں- سب چیزیں اچھی طرح مکس ہوجائیں تو آخر میں کیوڑا ڈال کر ڈش میں نکال لیں- پستے٬ بادام اور چاندی کے ورق سے گارنش کر کے پیش کریں-

Posted By: Mehwish,

Find out the Sawian Ke Kheer Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Ice Cream & Deserts. Sawian Ke Kheer is very famous in desi people. At KFoods you can find Sawian Ke Kheer and all the urdu recipes in a very easiest way.

Sawian Ke Kheer

Sawian Ke Kheer in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Ice Cream & Deserts.

مزید آئسکریم, سوئیٹ ڈیشز ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

What a lovely dish Sawian Ke Kheer it is. Looking for this recipe from a famous chef like Tahir Chaudhry or Shireen Anwar because I like those chefs. All the iftar items I cook are presented by these chefs. There are also some other good chefs.

Mar 03, 2017 Mehram Gujranwala

Leave Comment