Arvi Ke Kabab Recipe in Urdu

40754 Views 1 Comments

اروی کے کباب

اجزاء:
اروی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
لال مرچ پسی ہوئی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ (بھون کر کٹا ہوا) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کاچمچ
امچور پساہوا۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
املی کا گودا ۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
بیسن ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک پیالی
پودینہ(باریک کٹا ہوا ) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھی گٹھی
ہری مرچیں ( باریک کٹی ہوئی ) ۔۔۔۔۔۔۔۔تین سے چار عدد
انڈا۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
کوکنگ آئل ۔۔۔۔۔۔۔تلنے کے لیے۔

ترکیب:

اروی کو اچھی طر ح دھو کر چھلکوں سمیت ابال لیں ۔ جب اچھی طرح گل جائے تو پانی سے نکال کر چھلکا اتار دیں۔ پھرا یک ایک اروی کو دونوں ہاتھوں کے درمیان رکھ کر دبائیں اور ایک طرف رکھتے جائیں ۔ بیسن میں نمک ، لال مرچ ، سفید زیرہ ، امچور، املی ، پودینہ ، ہری مرچیں اورانڈا ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور پانی کی مدد سے گاڑھا پیسٹ بنالیں ۔ کڑاہی میں درمیانی آنچ پر کوکنگ آئل کو چار سے پانچ منٹ گرم کریں ۔ پھر ایک اروی کو بیسن کے پیسٹ میں ڈبو کر ہلکی آنچ پر فرائی کریں ۔ کباب جب سنہرے ہوجائیں تو ٹشو پیپر یا خاکی کاغذ پر نکا ل لیں

Posted By: ~Sani~, karachi

Find out the Arvi Ke Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Arvi Ke Kabab is very famous in desi people. At KFoods you can find Arvi Ke Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

Arvi Ke Kabab

Arbi ke kebab is a very rich and delicious snack. Arbi Ke Kabab is also known as Colocasia Fritters or Arbi Ke Pakore. Lets here come to know a simple recipe of Arbi ke kebab that is specially brought to you from the desk of experts so let’s try it and give your views.