Sabziyon ki Biryani Recipe in Urdu

Find delicious Sabziyon ki Biryani recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Sabziyon ki Biryani recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Sabziyon ki Biryani recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

حیدرآبادی سبزیوں کی بریانی

اجزاء:
مصالحہ بنانے کے اجزاء
تیل = آدھا کپ
شملہ مرچ = 2 عدد (کاٹ کر ٹکڑے کر لیں)
آلو = 2 عدد (کاٹ کر ٹکڑے کرلیں)
مٹر = چھلے ہوئے 3 کپ
گاجر = 3 بڑی گاجریں کاٹ کر ٹکڑے کرلیں
لہسن ادرک = پسا ہوا (ڈیڑھ کھانے کا چمچ)
دار چینی = 2 بڑے ٹکڑے
چھوٹی الائچی = 4,5 عدد (تھوڑی سی توڑ لیں)
شاہ زیرہ ثابت = 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ = آدھا چائے کا چمچ
کٹی مرچ = 1 کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر = 1 کھانے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر = 1 کھانے کا چمچ
ہلدی = 1 چائے کا چمچ
ہری مرچ = 10 سے 12 عدد
نمک = ایک کھانے کا چمچ
املی = 1 کھانے کا چمچ
دہی = 1 پیالی
چکن کیوب = 1 عدد
ہرا دھنیا = تھوڑا سا کٹا ہوا

چاول تیار کرنے کے اجزاء

چاول = 850 گرام
پانی = آدھی دیگچی
کڑی پتا = 2 عدد
چھوٹی الائچی = 4,5 عدد
نمک = حسب ذائقہ
فوڈ کلر
بادیان کے پھول = 2 عدد
لونگ = 7 عدد
بڑی الائچی = 2 عدد
سفید زیرہ = 1 کھانے کا چمچ
لیموں کا رس = 1 کھانے کا چمچ
پودینہ = تھوڑا سا کٹا ہوا

ترکیب:

تمام سبزیوں کو کڑاہی میں ڈال دیں اور دہی اور املی ملا کر اچھی طرح میرینیٹ کردیں۔ سبزیاں دہی کے ساتھ مل کر پانی چھوڑیں گی اور مصالحے اچھی طرح مکس ہوجائیں گے۔ ان سبزیوں کو آدھا گھنٹہ ایسے ہی چھوڑ دیں اور پھر آدھا کپ آئل اور ہرا دھنیا ملا کر دوبارہ رکھ دیں۔

دوسری دیگچی میں پانی لیں اور تمام مصالحے ڈال کر چاول ڈالیں اور ایک کنی رہ جانے تک پکائیں۔ جب چاول ہوجائیں تو پہلے سے میرینیٹ کی ہوئی سبزی میں اوپر سے بچھا دیں اور آدھا کپ پانی اور تھوڑا سا فوڈ کلر ڈال دیں۔ اب ڈھکن بند کر کے 3 منٹ تک تیز آنچ پر بریانی کو پکائیں تاکہ سارا پانی خشک ہوجائے۔ اس کے بعد 20 منٹ تک ہلکی آنچ کر کے دم پر پکائیں۔ اب بریانی پک چکی ہے۔ چاول کے چمچ سے ہلکے ہاتھوں سے چاول اور سبزیاں مکس کرلیں۔ لیجئے لذیذ بریانی تیار ہے۔

Find out the Sabziyon ki Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Sabziyon ki Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Sabziyon ki Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Sabziyon ki Biryani

Sabziyon ki Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.