Harey Masaley ki Machli Recipe in Urdu

Harey Masaley ki Machli
Recommended By Chef 0:25 To Prep
3 Servings 0:15 To Cook
Tips About Recipe 44096 Views
1 Comments

ہرے مصالحے کی مچھلی

اجزاء:
ثابت مچھلی ---- ڈیڑھ کلو
نمک ---- حسب ذائقہ
لہسن ---- چار سے چھ جوئے
ٹماٹر ---- دو عدد درمیانے
گرم مصالحہ پسا ہوا ---- ایک چائے کا چمچ
سرکہ ---- تین کھانے کے چمچ
تازہ ناریل (پیس لیں) ---- چار کھانے کے چمچ
کڑی پتہ ---- پانچ سے چھ عدد
ہری مرچیں ----- آٹھ سے دس عدد
ہرا دھنیا ---- دو گٹھی
لیموں کا رس ---- چار سے چھ کھانے کے چمچ
کوکنگ آئل---- تلنے کے لیے
پانی میں نمک اور ایک کھانے کا چمچ سرکہ ملا کر مچھلی اس میں دھو لیں- مچھلی پر دو سے تین کھانے کے چمچ لیموں کا رس اچھی طرح لگائیں اور پھر ڈھک کر ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں- اس دوران ہرا مصالحہ تیار کر لیں-

ٹماٹروں کو لہسن٬ ناریل٬ ہری مرچوں اور ہرے دھنیے کے ساتھ بلینڈر میں پیس لیں- پھر اس میں نمک اور گرم مصالحہ ملا کر رکھ لیں-

دیگچی میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل درمیانی آنچ پر دو منٹ گرم کریں اور پسا ہوا مصالحہ ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے- پھر چولہے سے اتار کر بقیہ لیموں کا رس ملا لیں- ہرا مصالحہ تیار ہے-

کڑاہی میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ گرم کریں- مچھلی کو ہرا سنہرا ہونے تک ڈیپ فرائی کر کے نکال لیں-

فرائنگ پین یا دیگچی میں ایک سے دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر مچھلی کو اس میں رکھیں- پھر اس میں بھنا ہوا مصالحہ ڈال دیں-

کڑی پتہ ڈال کر چار سے پانچ منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر (دم پر) پکائیں- آخر میں لیموں کا رس چھڑک دیں-

Posted By: ~Sani~, Karachi

Find out the Harey Masaley ki Machli Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Harey Masaley ki Machli is very famous in desi people. At KFoods you can find Harey Masaley ki Machli and all the urdu recipes in a very easiest way.

Harey Masaley ki Machli

Harey Masaley ki Machli in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.

مزید فش اور سی فوڈز ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

all recipce fantastic

Aug 01, 2014 hina karachi

Leave Comment