Jhengey or Paneer ki Karhai Recipe in Urdu

Find delicious Jhengey or Paneer ki Karhai recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Jhengey or Paneer ki Karhai recipe is one of the common and most searched dishes in the Sea Foods recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Jhengey or Paneer ki Karhai recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Jhengey or Paneer ki Karhai
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

31512 Views 1 Comments

جھینگے اور پنیر کی کڑاہی
اجزاء:
جھینگے (دھو کر صاف کیے ہوئے) ---- ایک کلو
کاٹج چیز (پنیر) ---- 200 گرام
لہسن پسا ہوا ---- دو کھانے کے چمچ
نمک ---- حسب ذائقہ
پیاز (باریک کٹی ہوئی) ---- دو عدد درمیانی
ٹماٹر (چھوٹے کٹے ہوئے) ---- پانچ سے چھ عدد درمیانے
بڑی ہری مرچیں ---- تین سے چار عدد
تیز پات ---- دو عدد
لال مرچ پسی ہوئی ----- ایک کھانے کا چمچ
ہلدی پسی ہوئی ----- آدھا چائے کا چمچ
سفید زیرہ ---- ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پسا ہوا ---- ایک کھانے کا چمچ
قصوری میتھی ----- ایک چائے کا چمچ
کالی مرچ (موٹی کٹی ہوئی) ---- آدھا چائے کا چمچ
کوکنگ آئل ---- آدھی پیالی
ترکیب:
کڑاہی میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے پانچ منٹ گرم کر کے تیز پات ڈالیں اور پیاز کو ہلکا سا نرم ہونے تک فرائی کریں-

لہسن ڈال کر ایک منٹ تک ہلکا سا فرائی کریں- پھر ٹماٹر ڈال کر دو سے تین منٹ تک چمچ چلائیں-

نمک٬ لال مرچ٬ سفید زیرہ اور ہلدی شامل کر دیں اور اچھی طرح ملائیں- اتنی دیر پکائیں کہ ٹماٹر آدھے گل جائیں-

جھینگے ڈال کر ملائیں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر جھینگے کا پانی خشک ہونے تک پکائیں-

پنیر٬ ہری مرچیں٬ گرم مصالحہ٬ قصوری میتھی اور کالی مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر (دم پر) پانچ سے سات منٹ تک پکائیں-
Posted By: ~Sani~, Karachi

Find out the Jhengey or Paneer ki Karhai Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Jhengey or Paneer ki Karhai is very famous in desi people. At KFoods you can find Jhengey or Paneer ki Karhai and all the urdu recipes in a very easiest way.

Jhengey or Paneer ki Karhai

Jhengey or Paneer ki Karhai in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.

Reviews & Comments

Yesterday i cooked Jhengey or Paneer ki Karhai. My family loved to eat it. I followed this and found this is one of the tastiest Sea Food Recipes. And it has very easy to follow steps.

  • Fadheela, Islamabad