Nauratan Biryani Recipe in Urdu

Nauratan Biryani

نورتن بریانی

اجزاء:
ا’بلے چاول ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
باریک کٹی پالک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاو¿
آلو (سلائس) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
پیاز (سلائس) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
مٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
گاجر (کیوبز) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
بینگن (کیوبز) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
کٹی سیم کی پھلی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد
کٹے ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
میتھی کے پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار گٹھی
کٹا سویا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھی
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
پسی لا ل مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چائے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
کیوڑا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
زردے کا رنگ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ایک برتن میں تیل گرم کر کے کٹی پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں ۔اب اس میں میتھی کے پتے ، ادرک لہسن کا پیسٹ ،لال مرچ ،نمک ، ہلدی ،زیرہ ، پسا دھنیا ، اور ٹماٹر شامل کریں ۔ساتھ ہی تھوڑا پانی ڈال کر بھون لیں ۔اس کے بعد پالک ، گاجر ، آلو ،بینگن ، مٹر ، سیم کی پھلی اور کٹا سویا بھی ڈال دیں ۔ اب اسے ڈھک کر اتنا پکائیں کہ ساری سبزیاں گل جائیں ۔ایک دیگچی میں پکی ہوئی سبزیاں پھیلا دیں ۔اس پر ا’بلے چاولوں کی تہہ لگا دیں ۔اوپر سے کیوڑا ، زردے کا رنگ اور دودھ مکس کر کے پھیلا دیں ۔آخر میں گھی ڈال کر دَم پر رکھ دیں ۔ مزیدار نورتن بریانی تیار ہے۔

Posted By: kiran, karachi

Find out the Nauratan Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Nauratan Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Nauratan Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Nauratan Biryani

Nauratan Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Tags

    baryaniberyanibiryaneebiryaneberyanybirianiberiani

Reviews & Comments (1)

I have always believed on food recipes like now I have come over here to find Nauratan Biryani recipe. We frequently cook rice recipes and like to seek recipes by different chefs on foods websites. They tell to cook foods the best way.

Mar 01, 2017 Jamshid Larkana

Leave Comment