Bihari Kabab Recipe in Urdu

Bihari Kabab
Recommended By Chef 00.30 To Prep
As Desired Servings 00.60 To Cook
Tips About Recipe 247 Views
0 Comments

ریسٹورنٹ سٹائل بہاری کباب

اجزاء:
بہاری کباب گھر میں بنا تو لیتے ہیں لیکن شیف کا بنایا ریسٹورنٹ اور ہوٹلز والا ذائقہ نہیں آتا۔
آپ بازار کے بنے سپائسی بہاری کباب نہیں کھا پا رہے ہیں تو اس ترکیب سے بالکل ریسٹورنٹ جیسے بہاری کباب گھر میں ہی تیار کریں خود بھی کھائیں اور سب کو کھلائیں۔

٭ بیف کو باریک اور لمبے ٹکڑوں میں کاٹ لیں پھر اس کو اچھی طرح دھو کر خشک کریں اور کچھ دیر چھوڑ دیں۔
٭ پھر اس گوشت کو ایک پیالے میں نکالیں اور مصالحے لگاکر میرینیٹ کرلیں۔

مصالحے:
٭ لال مرچ ، کالی مرچ، جائفل جاوتری، دھنیا، کٹی ہوئی لال مرچ، زیرہ، دار چینی، خشخاش، سونف، لونگ، الائچی، نمک اور بہاری کباب مصالحہ ان تمام کو مکسر میں اچھی طرح پیس کر بارک پاؤڈر بنا لیں۔
٭ پھر اس پاؤڈر میں دہی، حسبِ ضرورت ادرک لہسن پیسٹ اور چھلکے سمیت تھوڑا سا پپیتا یا گوشت گلانے والا مصالحہ اور آئل ڈال کر اچھی طرح میرینیٹ کر کے دو سے تین گھنٹے کے لئے ڈھک دیں۔
٭ گوشت کو سیخوں پر لگالیں اور ان کو کچھ دیر کھلا چھوڑ دیں۔
٭ چولہے پر توا رکھیں اس پر کچھ آئل ڈالیں اور تھوڑے سے کوئلے کا کرش ڈال کر سیخوں کو ایک ایک کر کے اچھی طرح پکا لیں۔
٭ بن گئے نا ریسٹورنٹ جیسے بہاری کباب گھر ہی میں وہ بھی کتنی آسانی سے۔

Posted By: Rana, Quetta

Find out the Bihari Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. Bihari Kabab is very famous in desi people. At KFoods you can find Bihari Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

Bihari Kabab

Bihari Kabab in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment