اجزاء:
•گوشت (بیف)_____ 1 کلو
•پیاز_____ 2 عدد (تل کر پیس لیں)
•پسی ہوئی سرخ مرچ_____ 1چائے کا ایک چمچ
•ادرک کی پیسٹ_____ 1چائے کے دو چمچ
•لہسن_____ چائے کے دو چمچ
•دہی_____ 1 پاؤ
•گرم مصالحہ_____ 2 چائے کے چمچ
•سفید زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ
•خشخاش_____ 2 چائے کے چمچ
•جائفل_____ آدھ چائے کا چمچ
•جاوتری_____ آدھ چائے کا چمچ
•آٹا_____ 1 کھانے کا چمچ
•کچا پپیتا پسا ہوا_____ 2 چائے کے چمچ
•نمک_____ حسب ضرورت
•سرسوں کا تیل یا گھی_____ حسب ضرورت