اجزاء:
گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو
پپیتا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
لہسن ادرک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
ناریل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
بڑی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار عدد
کالا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
براﺅن پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک پاﺅ
سرکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
سرسوں کا تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ کھانے کے چمچ
خسخاس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو اسٹکس
کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دس دانے
کباب چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دس دانے