سبزیوں میں سب سے زیادہ جس سبزی کی افادیت ہے اسے لوکی یا دودھی بھی کہا جاتا ہے۔۔۔لوکی کو اپنی خوراک کا حصہ بنانا سنت نبوی ﷺ بھی ہے اور جب سائنسی حقائق کی روشنی میں لوکی کا جائزہ لیا جائے تو اس کے حیرت انگیز فوائد دیکھ کر اندازہ ہوتا ہے کہ قدرت نے انسانوں کے لئے کس قدر نایاب تحفے زمین پر بھیجے ہیں۔۔۔ لوکی بلا شبہ ایک بہترین نعمت ہے ۔۔۔
صدیوں سے بہت ساری بیماریوں کے حل کے لئے لوکی کے جوس کا استعمال کیا جاتا رہا ہے۔۔۔لوکی میں پانی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے ۔۔۔یعنی 92 فیصد اس سبزی میں پانی کی مقدار شامل ہے۔۔۔
اس کو پینے کا سب سے بہترین وقت صبح کا ہے اور جب بھی اس کا جوس بنائیں تو اسے فوری طور پر پی لیں ، زیادہ دیر کے لئے رکھیں نہیں۔۔۔
یہ بہترین سبزی ہے ذیابطیس کے مریضوں کے لئے کیونکہ یہ جسم میں شوگر کو کنٹرول کرتی ہے اور بلڈ پریشر کو نارمل کرتی ہے۔۔۔
لوکی کا جوس شدید گرمی میں پینے کے بے پناہ فوائد ہیں۔۔۔کچھ لوگوں کی گرمی سے نکسیر پھوٹ جاتی ہے یا پھر جسم پر دانے نکل آتے ہیں۔۔۔شدید گرمی میں آپ کے جسم میں یہ ایک ایسی ٹھنڈک لاتا ہے جو جسم میں پلنے والی کئی بیماریوں کو دور کردیتی ہیں۔۔۔
موٹاپے کے شکار افراد کے لئے تو لوکی ایک ایسا تحفہ ہے جسے محقیقین نے باقاعدہ تجویز کیا ہے۔۔۔لوکی کے جوس میں وائٹامن اے، بی، کے، سی، پوٹاشیم،میگنیز شامل ہوتا ہے لیکن فیٹ شامل نہیں ہوتا۔۔۔ اس کی کیلوریز نا ہونے کے برابر ہیں اس لئے وہ لوگ جو ایکسرسائز کرتے ہیں یا اپنا پیٹ اندر کرنا چاہتے ہیں ان کے لئے لوکی ایک دوا کی طرح ہے۔۔۔
دل کی بیماریوں میں مبتلا شخص کے لئے لوکی کا ایک جوس روزانہ کسی ایمرجنسی دوا کا کام کرتا ہے جو نا صرف اسے پمپ کرنے میں مدد دیتا ہے بلکہ فاضل مادوں کو اس کے پاس جمع نہیں ہونے دیتا۔۔۔
معدے کی تکلیف میں جب ڈکاریں بہت آئیں اور معدے میں جلن محسوس ہو تو ایک گلاس لوکی کے جوس میں ایک چٹکی نمک ڈال کر پینے سے فوری آرام ملتا ہے۔۔۔