روسٹڈپھول گوبھی سوپ
اجزاء:
پھول گوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ
چکن کیوب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1عدد
تھائم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کریم ایک کپ
روسٹڈ گوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ کے لئے:
پھول گوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
لیمن جوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
ترکیب:
پھول گوبھی کو لہسن، تیز پتہ اور چکن کیوب ڈال کر اُبال لیں اور گرائنڈر میں گرائنڈ کرلیں۔ اب اس میں کالی مرچ، تھائم ڈال کر پکا لیں اور کریم ڈال کر مکس کرلیں۔
روسٹڈ گوبھی کے لئے ایک کھانے کے چمچے تیل میں گوبھی ، کٹی لال مرچ، لیمن جوس نمک ڈال کر تَل کر سوپ میں ڈال لیں۔
Chef Asad ,
Posted By: hina,