past roast Recipe in Urdu

past roast

پاسٹ روسٹ

اجزاء:
گوشت ایک کلو
چینی دو کھانے کے چمچے
کالی مرچ(پسی ہوئی) ایک چائے کا چمچ
آٹا کپ
پیاز(درمیانی ) دو عدد
سرکہ کپ
مکھن ایک چھوٹی ٹکیہ
ادرک (پیسٹ) دو چائے کے چمچ
لونگ تین عدد
کری پتہ چار عدد
گاجر دو عدد
سیلری ایک ڈنٹھل
نمک حسب ذائقہ
سب سے پہلے گوشت کے ٹکڑے گیلے کپڑے سے پونچھ لیں اور اسے ایک شیشے یا چینی کے بڑے پیالے میں رکھیں۔ اس میں سیاہ مرچ اور نمک ملائیں۔ پیاز اور گاجر بھی کاٹ کرملا دیں۔ سیلری، لونگ، کری پتہ آپس میں ملا کر ادرک سمیت گوشت میں ملا دیں۔ اب گوشت فریج میں رکھ دیں ایک گھنٹہ بعد سرکہ بھی ڈال دیں تقریباًپانچ گھنٹہ تک اسے فریج میں رکھیں پھر گوشت کو آمیزے سے نکال کر کسی دوسرے پلاسٹک یا شیشے کے برتن میں رکھیں۔ اب ایک چمچ مکھن پتیلی میں ڈال کر اس میں گوشت والا آمیزہ ڈال دیں اور خوب بھونیں۔ پھر گوشت بھی ڈال دیں جب ابال آجائے تو آنچ کم کر دیں اور تین گھنٹہ تک پکنے دیں۔اب دوسری دیگچی میں باقی مکھن ڈال کر گرم کر یں۔ اس میں آہستہ آہستہ آٹا اور چینی شامل کرتے ہوئے چمچ چلاتی جائیں۔ بھن کر تیز سرخ ہو جائے تو اتار کر اس آمیزے کو پکتے ہوئے گوشت میں ڈال کر ملا دیں۔ ڈھکن بند کر دیں۔ جب گوشت گل جائے تو ایک ڈش میں نکال دیں اور آلو کے چپس کے ساتھ پیش کر یں۔

Posted By: Samina, karachi

Find out the past roast Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. past roast is very famous in desi people. At KFoods you can find past roast and all the urdu recipes in a very easiest way.

past roast

past roast in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

The past roast recipe is nice in taste and easy in making so whenever i have a mood like eating some barbeque recipes, I choose always past roast

Mar 01, 2017 Kabira Karachi

Leave Comment