Masala Boti Recipe in Urdu

Masala Boti

مصالحہ بوٹی ۔

اجزاء:
گائے کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2 کلو
تلی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عدد
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
کُٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
بھنا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
کچاپپیتا ۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
املی کا گودا ۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
ہری مرچ کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے
کوئلہ۔۔۔۔۔۔۔۔1ٹکڑا
نمک ۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
1/2کلو گائے کے گوشت پر 2کھانے کے چمچے کچا پپیتا اور حسب ذائقہ نمک لگا کر رات بھر فریج میں میری نیٹ ہونے دیں ۔ ایک پین میں 2کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے 2چائے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ اچھی طرح بھونیں ۔ پھر 2عدد تلی پیاز، 1کپ دہی ، 4کھانے کے چمچے ہری مرچ کا پیسٹ ، 1چائے کا چمچہ کُٹی کالی مرچ ، 2چائے کے چمچے زیرہ اور 2کھانے کے چمچے املی کا گودا شامل کرکے چند منٹ پکائیں ۔ اب میری نیٹ کیا ہواگائے کا گوشٹ ڈال کر آدھا گھنٹا ہلکی آنچ پر پکائیں اور گوشت گلالیں ۔ ایک چھوٹے پیالے میں دہکتا کوئلہ ڈال کر پین میں رکھیں اور چند قطرے تیل ڈال کر ڈھانپ دیں ۔ مصالحہ بوٹی سرونک ڈش میں نکال کر چاٹ مصالحہ چھڑکیں اور سرو کریں ۔

Zubaida Tariq , Posted By: Shoaib khan, Lahore

Find out the Masala Boti Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Masala Boti is very famous in desi people. At KFoods you can find Masala Boti and all the urdu recipes in a very easiest way.

Masala Boti

Masala Boti in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zubaida Tariq .

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

How to make a Masala Boti recipe for 10 people exactly. I am looking for your answer. Need exact quantity and any amendments if there are any changes in cooking duration; i am very fond of beef & mutton recipes and so I keep myself updated in these hobbies.

Feb 28, 2017 Hareem Multan

Leave Comment