Machli Ke Kofte Recipe in Urdu

Machli Ke Kofte
Recommended By Chef 0:20 To Prep
3 Servings 0:20 To Cook
Tips About Recipe 26078 Views
3 Comments

مچھلی کے کوفتے

اجزاء:
مچھلی آدھا کلو
خشخاش دو تولہ
لال مرچ حسب ضرورت
پیاز آدھا پاؤ
ادرک ایک تولہ
سفید زیرہ ایک چمچ
گھی آدھا پاؤ
پسا ہوا گرم مصالحہ ڈھائی تولہ
پیسے ہوئے چنے دو چمچ
نمک حسب ذائقہ
لہسن آدھا پاؤ
پسا ہوا خشک دھنیا ایک چمچ
دہی آدھا پاؤ
آٹا تھوڑا سا
مچھلی کو پہلے نمک اور پھر آٹا لگا کر دھوئیں۔ پھر لہسن ڈالے ہوئے پانی میں ابال کر اس کا کانٹا الگ کر کے سل پر باریک پیس لیں۔ پھر اس میں تھوڑا گرم مصالحہ، خشخاش ، بھنے ہوئے چنے کا آٹا نمک اور مرچ ملا کر گولے بنالیں اور انہیں گھی میں تل لیں۔ اب کوفتوں کا مصالحہ تیار کر یں اور اس میں مچھلی کے گولے ڈال کر ہلکی آنچ پر پکا لیں انہیں چولہے سے اتارتے وقت پتیلی میں ہرا دھنیا اور پساہوا گرم مصالحہ ضرور ڈال دیں۔ (یہ صرف مصالحہ اور گھی کا سالن ہے۔)

Posted By: Fiza, karachi

Find out the Machli Ke Kofte Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Machli Ke Kofte is very famous in desi people. At KFoods you can find Machli Ke Kofte and all the urdu recipes in a very easiest way.

Machli Ke Kofte

Machli Ke Kofte in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.

مزید فش اور سی فوڈز ریسیپیز

Reviews & Comments (3)

I and my younger sister like machli ke kofte recipe to cook and enjoy with our dinner meals. However I have now made it couple of times, now I am looking to make some other sea food recipes.

Mar 09, 2017 Baba Sialkot

@Niloofa Here is the recipe in English:
http://kfoods.com/fish_koftay_rid9285

Jan 28, 2016 KFoods.com Karachi

Recipe in English please

Jan 28, 2016 Niloofa Uae

Leave Comment