Lauki Gosht Ka Salan Recipe in Urdu

Find delicious Lauki Gosht Ka Salan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Lauki Gosht Ka Salan recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Lauki Gosht Ka Salan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Lauki Gosht Ka Salan
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

565 Views 0 Comments

لوکی گوشت کا سالن
اجزاء:
اجزاء:
گوشت - 500 گرام
لوکی - 500 گرام چھوٹے ٹکڑوں میں کٹی ہوئی
پیاز - 2 عدد باریک کٹی ہوئی
ٹماٹر - 2 عدد باریک کٹے ہوئے
دہی - 1 کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ - 1 کھانے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ (ذائقے کے مطابق)
دھنیا پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
نمک - حسب ذائقہ
زیرہ - 1 چائے کا چمچ
تیل - 4-5 کھانے کے چمچ
پانی - حسب ضرورت
ہرا دھنیا - سجاوٹ کے لیے
ترکیب:
ترکیب:
۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں۔ اس میں زیرہ، کالی مرچ ڈالیں اور پھر باریک کٹی ہوئی پیاز شامل کریں۔ پیاز کو سنہری ہونے تک بھونیں۔
۔ پیاز کے ساتھ گوشت ڈالیں اور اچھی طرح بھونیں جب تک کہ گوشت رنگ تبدیل نہ کر لے۔
۔ اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور چند منٹ کے لیے بھونیں۔
۔ اس کے بعد ہلدی، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور چند منٹ تک پکائیں۔
۔ اب کٹے ہوئے ٹماٹر اور دہی شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور ٹماٹر کے نرم ہونے تک پکائیں۔
۔ پھر کٹی ہوئی لوکی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کر کے بھون لیں۔ اسکے بعد پانی شامل کر دیں۔
۔ ڈھکن ڈھانپ کر درمیانی آنچ پر 20-25 منٹ تک پکنے دیں، جب تک کہ گوشت اور لوکی اچھی طرح پک نہ جائیں۔
۔ آخر میں گرم مصالحہ پاؤڈر ڈالیں اور ہرے دھنیا سے سجا کر گرم گرم روٹی یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Lauki Gosht Ka Salan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Lauki Gosht Ka Salan is very famous in desi people. At KFoods you can find Lauki Gosht Ka Salan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Lauki Gosht Ka Salan

Lauki Gosht Ka Salan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

Reviews & Comments