Lahori Murgh Cholay Recipe in Urdu

Find delicious Lahori Murgh Cholay recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Lahori Murgh Cholay recipe is one of the common and most searched dishes in the Chicken, Poultry recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Lahori Murgh Cholay recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Lahori Murgh Cholay
chef Recommended By Chef
time-clock 00.15 To Prep
time-clock 01.10 To Cook
5 Servings
Tips About Recipe

4859 Views 0 Comments

لاھوری مرغ چھولے
اجزاء:
•چکن_____ ڈیڑھ کلو
•چھولے_____ 1 پیالی
•تیل_____ 1 پیالی
•پیاز_____ 2 عدد باریک کٹی ہوئی
•ٹماٹر_____ 3 عدد
•ہلدی_____ 1 چائے کا چمچ
•گرم مصالحہ_____ 1 چائے کا چمچ پسا ہوا
•سفید زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ بھنا اور پسا ہوا
•ادرک اور لہسن کا پیسٹ_____ 1 کھانے کا چمچ
•ادرک_____ 1 کھانے کا چمچ باریک کٹی ہوئی
•لال مرچ_____ 1 کھانے کا چمچ پسی ہوئی
•میٹھا سوڈا_____ آدھ چائے کا چمچ
•مسور کی دال_____ 2 کھانے کے چمچ
•نمک_____ حسبِ ذائقہ
•چکن کیوب_____ 1 عدد

ترکیب:
ایک دیگچی میں ایک پیالی تیل گرم کرکے دو عدد باریک کٹی پیاز گولڈن براؤن کریں اور چکن کے ڈال کر پانی خشک کرلیں۔
اب اس میں ادرک اور لہسن کا پیسٹ، ہلدی، پسی لال مرچ، پسا گرم مصالحہ اور حسبِ ذائقہ نمک شامل کرکے ہلکا سا بھون لیں۔
پھر ایک پیالی بھیگے ہوئے چنوں کا پانی نکال کر دوبارہ تین سے چار گلاس پانی اور مسور کی دال ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔
جب اس میں اُبال آجائے تو آدھا چائے کا چمچ میٹھا سوڈا شامل کردیں۔
پھر چھولے گلنے اور دال کے ساتھ یکجان ہونے کے بعد چولہا بند کردیں۔
اس کے بعد چکن میں ٹماٹر کاٹ کر شامل کردیں اورہلکا سا بھون کر دو پیالی پانی ڈال دیں۔
جب جوش آجائے تو اس میں چھولے ، باریک کٹی ادرک، چکن کیوب اور سفید زیرہ ڈال کر ہلکی آنچ پر دَم پر رکھیں۔
جب تیل اوپر آجائے تو تیار مرغ چھولے گرم گرم نان کے ساتھ سرو کریں۔

Posted By: samira, Islamabad

Find out the Lahori Murgh Cholay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Lahori Murgh Cholay is very famous in desi people. At KFoods you can find Lahori Murgh Cholay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Lahori Murgh Cholay

Lahori Murgh Cholay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.

Reviews & Comments