Kurkuri Kaleji Recipe in Urdu

Kurkuri Kaleji

کرکری کلیجی

اجزاء:
مرغی کی کلیجی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھاکلو
چاول کا آٹا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
کارن فلار ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
کٹا ہوا لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی اجوائن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیل (تلنے کے لئے) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت

پہلے آدھا کلو مرغی کی کلیجی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کریں۔اب اس میں دو چائے کے چمچے کٹی لال مرچ ،دو چائے کے چمچے زیرہ،ایک کھانے کا چمچہ کٹا ہوا لہسن،ایک چائے کا چمچہ نمک اور ایک چائے کا چمچہ پسی اجوائن لگا کر آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں ۔پھر اس میں دو کھانے کے چمچے کارن فلار اور آدھاکپ چاول کا آٹا چھڑک کر مکس کریں اور چمچے سے گرم تیل میں ڈال کر فرائی کرلیں ۔

Chef Rida Aftab , Posted By: Wajiha, Lahore

Find out the Kurkuri Kaleji Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Kurkuri Kaleji is very famous in desi people. At KFoods you can find Kurkuri Kaleji and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kurkuri Kaleji

Kurkuri Kaleji in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Chef Rida Aftab.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Nice recipes for foods. I am also learning cooking and my focus area is iftar items. Yesterday I sent Kurkuri Kaleji recipe to my mother and she cooked it today. It was very tasty. I came here to give my feedback about Kurkuri Kaleji.

Feb 27, 2017 Fatina Peshawar

Leave Comment