Kabli Chanay Ka Salan Recipe in Urdu

Kabli Chanay Ka Salan

کابلی چنے کا سالن

اجزاء:
کابلی چنے ------ آدھا کلو (چنے صاف کر کے میٹھا سوڈا ڈال کر پوری رات بھگو دیں)-
میٹھا سوڈا ----- ڈیڑھ چائے کا چمچ
پیاز درمیانے سائز کا ----- دو عدد (باریک کاٹ لیں)
ادرک لہسن پیسٹ ----- ڈیڑھ کھانے کا چمچ
پسی لال مرچ ----- ایک کھانے کا چمچ
سوکھا دھنیا ---- ایک چائے کا چمچ
ٹماٹر درمیانے سائز ----- دو عدد (باریک کاٹ لیں)
املی کا رس ----- ایک کپ
سفید زیرہ ----- ایک چائے کا چمچ
نمک ---- حسب ذائقہ
چاٹ مصالحہ ------ ایک کھانے کا چمچ
آئل ----- ایک کھانے کا چمچ
ہرا دھنیا٬ ہری مرچ٬ ٹماٹر (باریک کاٹ لیں) ------ ایک ایک چمچ گارنش کے لیے
چنوں کا پانی پھینک کر دوسرا اتنا پانی ڈال دیں کہ پانی خشک ہوجائے اور چنے بھی گل جائیں ساتھ ہی ادرک٬ لہسن٬ پسی ہوئی لال مرچ٬ نمک اور سوکھا دھنیا ڈال کر پکائیں-
جب پانی خشک ہوجائے اور چنے گل جائیں تو ٹماٹر اور چاٹ مصالحہ ڈال کر پکائیں اور کچھ دیر دم پر رکھ دیں پھر املی کا رس ڈال دیں-
ایک الگ فرائنگ پین میں تیل ڈال کر گرم کریں پھر سفید زیرہ ڈال کر ہلکا براؤن کر کے پیاز ڈال کر ہلکا براؤن کر کے چنے ڈال کر پکائیں اور پھر دم دیں-
چنے پیش کرتے وقت ہرا دھنیا٬ ٹماٹر اور ہری مرچ سے گارنش کریں-

Chef Asad , Posted By: Hina,

Find out the Kabli Chanay Ka Salan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Dal Recipes. Kabli Chanay Ka Salan is very famous in desi people. At KFoods you can find Kabli Chanay Ka Salan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kabli Chanay Ka Salan

Kabli Chanay Ka Salan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Dal Recipes by Chef Asad.

مزید دال ریسیپی ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Last week, we went to Karachi to our nani home. We visited seaview. I searched and made Kabli Chanay Ka Salan recipe and took with us. It was so delicious. In our home, we also made dal recipes every week.

Feb 27, 2017 Bano Quetta

Leave Comment