Gajar Barfi Recipe in Urdu

Gajar Barfi

گاجر کی برفی

اجزاء:
گاجر ۔۔۔ ایک کلو
کھویا ۔۔ ایک کلو
پستہ ۔۔ 50 گرام
بادام ۔۔ 50 گرام
چینی ۔۔ 200 گرام
گاجروں کو کش کرکے پانی میں ڈال کر بھگوئیں۔ پانی سے نکال کر ایک پین میں شامل کریں اور اس میں 100 گرام چینی ڈال کر اچھی طرح پکائیں۔ تھوڑی دیر بعد اس میں گھی ڈالیں۔ ایک کراہی میں کھویا اور چینی ڈال کر مکس کریں۔ جب اچھی طرح مکس ہوجائے تو پانچ سے سات منٹ تک پکائیں۔ ابال آنے پر گاجروں کے مکسچر کو اس میں ڈالیں۔ پلیڑ میں نکال کر اس کے ٹکڑے کریں۔ پستہ، بادام سے گارنش کر کے سروکریں۔

Chef Afzal , Posted By: Qirat Fatima,

Find out the Gajar Barfi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Gajar Barfi is very famous in desi people. At KFoods you can find Gajar Barfi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Gajar Barfi

Gajar Barfi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan by Chef Afzal.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (2)

Can you give me a recipe for making Gajar Barfi for 6 persons? I had made it once before for 2 people, me and my husband but this time I was looking for Riwaiti Mithaiyan for 6 servings.

Mar 30, 2017 Afham Islamabad

How much ghee we have to use. you forgot to mention ghee

Apr 19, 2015 Aaisha Khan Abdul

Leave Comment