Dahi Bhalla Recipe in Urdu

Find out the Dahi Bhalla Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Dahi Bhalla is very famous in desi people. At KFoods you can find Dahi Bhalla and all the urdu recipes in a very easiest way.

دال کو دھو کر رات بھر کے لئے بھگو دیں۔ دال کو چھان کر پیس لیں اور اس میں نمک اور بیکنگ سوڈا شامل کر دیں۔ کڑاہی میں تیل کو تیز گرم کریں اور بھلوں کو سنہرا ہونے تک تَل لیں۔ تمام بھلے تَل جائیں تو نیم گرم پانی میں پانچ سے دس منٹ کے لئے بھگو دیں۔ پھر ہلکے ہاتھ سے پانی نچوڑ کر ڈِش میں رکھ لیں۔ ایک پیالے میں دہی کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔ اور اس میں نمک، لال مرچ، چینی، باریک کٹا ادرک، بھنا زیرہ پاؤڈر اور ہرا دھنیا بھی مکس کرلیں۔ ڈش میں رکھے بھلوں پر مصالحے والی دہی اتنی ڈالیں کہ بھلے چھپ جائیں۔ دہی بھلوں کو اِملی کی چٹنی اور ہرا دھنئے سے سجاکر پیش کریں۔