اجزاء:
1. چاول_____ 3 پاؤ ابلے ہوئے
2. آلو_____ آدھ کلو فرائی ہوئے
3. دہی_____ آدھ کلو
4. پودینہ_____ 1 گٹھی
5. ہری مرچ_____ 6 عدد
6. بادیان کے_____ پھول 6 عدد
7. پیاز_____ 1 کپ فرائی ہوئے
8. آلو بخارے_____ 50 گرام
9. بریانی ایسنس_____ چند قطرے
10. کالا زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ
11. کالی مرچ_____ 1 چائے کا چمچ
12. گرم مصالحہ_____ 1 چائے کا چمچ پسا ہوا
13. نمک_____ 1 چائے کا چمچ
14. ادرک لہسن کا پیسٹ_____ 1 کھانے کا چمچ
15. زردے کا رنگ_____ آدھ چائے کا چمچ
16. لال مرچ_____ 2 چائے کے چمچ پسی ہوئی