پالک کھانے سے صرف خون نہیں بنتا بلکہ ۔۔ جانیں بازار میں سستے داموں ملنے والی پالک کے مہنگے فائدے

Palak Khane Ke Fayde

پالک ایک نہایت غذائیت بخش سبزی ہے جو وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ صحت کے لیے ایک خزانہ ہے، اور اس کے چند بہترین فوائد درج ذیل ہیں:

پالک کھانے کے صحت بخش فائدے:

خون کی کمی دور کرتی ہے:

پالک میں قدرتی طور پر لوہا (آئرن) پایا جاتا ہے، جو ہمارے خون کے سرخ خلیوں کو مضبوط بناتا ہے۔ جن لوگوں کو خون کی کمی ہوتی ہے، ان کے لیے پالک بہت فائدہ مند ہے۔ یہ خون بننے میں مدد دیتا ہے اور جسم کو طاقت بخشتا ہے۔

نظر کو تیز کرتی ہے:

پالک میں ایسے قدرتی اجزاء موجود ہوتے ہیں جو آنکھوں کو طاقت دیتے ہیں۔ یہ آنکھوں کو دھندلاپن، روشنی کی کمی، اور عمر کے ساتھ آنے والی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ جو لوگ موبائل یا کمپیوٹر کا زیادہ استعمال کرتے ہیں، ان کے لیے بھی یہ فائدہ مند ہے۔

ہڈیوں کو طاقت دیتی ہے:

پالک میں کیلشیم اور وٹامن موجود ہوتے ہیں، جو ہڈیوں کو مضبوط کرتے ہیں۔ یہ ہڈیوں کے درد کمزوری اور بڑھاپے میں ہڈیوں کے ٹوٹنے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

دل کے لیے اچھی ہے:

پالک میں کچھ ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو خون کو پتلا کرتے ہیں اور شریانوں کو صاف رکھتے ہیں۔ اس سے خون کا دباؤ (بلڈ پریشر) قابو میں رہتا ہے اور دل کی بیماریاں کم ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔

جلد اور بالوں کو خوبصورت بناتی ہے:

پالک کھانے سے جلد صاف اور چمکدار ہوتی ہے۔ اس میں موجود غذائیت بالوں کو گرنے سے روکتی ہے، انہیں مضبوط اور گھنا بناتی ہے۔

بیماریوں سے لڑنے کی طاقت دیتی ہے:

پالک میں ایسے قدرتی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کو بیماریوں سے بچاتے ہیں۔ یہ نزلہ، زکام، بخار اور دوسری موسمی بیماریوں سے محفوظ رکھتا ہے۔

وزن کم کرنے میں مددگار:

پالک ہلکی پھلکی اور جلد ہضم ہونے والی سبزی ہے۔ یہ پیٹ کو بھرا ہوا محسوس کرواتی ہے، جس سے زیادہ کھانے کی خواہش کم ہوتی ہے۔ اس طرح وزن قابو میں رہتا ہے۔

ہاضمہ بہتر کرتا ہے:

پالک میں ریشہ (فائبر) ہوتا ہے، جو پیٹ کی صفائی کرتا ہے۔ یہ قبض دور کرتا ہے اور معدے کو سکون دیتا ہے۔

احتیاط:

اگر کسی کو گردے میں پتھری، یورک ایسڈ یا تیزابیت کا مسئلہ ہو تو پالک کا استعمال محدود رکھنا بہتر ہے۔ کسی بیماری کی صورت میں ہمیشہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔