مولی کھا لیتے ہیں مگر پتے پھینک دیتے ہیں ۔۔ جانیں اس موسم میں مولی کے پتوں کے 5 ناقابل یقین فائدے اور انہیں کھانے کے مزیدار طریقے

مولی بہت سے گھروں میں بہت شوق سے کھائی جاتی ہے پھر چاہے وہ سبزی، اچار یا پراٹھے میں ہو۔ لیکن کیا آپ مولی کھا کر اسکے پتے پھینک رہے ہیں؟ تحقیق سے پتہ چلتا ہے، یہ پتے غذائیت سے بھرپور سونے کی کان ہیں۔ جس میں وٹامن کے، وٹامن سی، آئرن، میگنیشیم، فولیٹ، اور کیلشیم کی بھرمار ہے۔ یہ سردیوں میں صحت کے سپر ہیرو ہیں۔

مولی کے پتے کھانے کے فائدے:

ہاضمہ بڑھاتا ہے:

مولی کے پتوں میں فائبر کی بھاری مقدار ہوتی ہے، جو اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ آپ کا نظام انہضام پہلے سے کہیں زیادہ ہموار ہو۔ اسے کھانے سے قبض اور بدہضمی کی شکایت نہیں ہوتی۔۔

قوت مدافعت بڑھانا:

مولی کے پتے، جو آئرن اور وٹامنز کی بہتات سے بھرے ہوتے ہیں، آپ کی قوت مدافعت کے بہترین دوست میں بدل جاتے ہیں۔ اپنے آپ کو انفیکشن سے بچائیں اور اس موسم میں صحت مند رہیں۔

بلڈ پریشر سپورٹ:

سوڈیم سے بھری یہ سبزیاں بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے کے لیے آپ کا قدرتی علاج ہیں۔ یہ آپ کے دل کو خوش رکھنے والے پتے ہیں۔

ذیابیطس میں مفید:

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ دوہری جیت ہے۔ مولی کے پتے مولیوں کے ساتھ ساتھ خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔

ہیموگلوبن مددگار:

خون کی کمی کا مقابلہ کرنا ہے؟ مولی کے پتے، آئرن سے بھرپور، ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں آپ کے مددگار ہیں۔

مولی پتوں سے کیا پکائیں؟

آپ مولی کے پتوں کا ساگ بنا سکتے ہیں جو کہ بہت مزیدار بنتا ہے، اسکے علاوہ مولی کے پتوں کی بھاجی اور اسکے پراٹھے بھی بنائے جاتے ہیں۔