لیچی لاؤ تو ایک دن میں ہی خراب ہونے لگتی ہے ۔۔ جانیں لیچی کھانے کے 5 حیران کن فوائد، اور اسے دیر تک تازہ رکھنے کی آسان ٹپس

لیچی، ایک لذیذ ٹروپیکل پھل ہے جو نہ صرف ایک میٹھا اور تازگی بخش پھل ہے بلکہ کئی حیرت انگیز صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔ لیچی کھانے کے پانچ قابل ذکر صحت کے فوائد یہ ہیں۔

ہائیڈریشن اور تازگی بخش:

لیچی میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد دیتی ہے، خاص طور پر گرمی کے دنوں میں۔ ہائیڈریٹ رہنا مناسب جسمانی افعال کو برقرار رکھنے اور پانی کی کمی کو روکنے کے لیے ضروری ہے۔

جلد کیلیئے بہترین:

لیچی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس کی وافر مقدار نہ صرف جلد کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچاتی ہے بلکہ کولیجن کی پیداوار کو بھی فروغ دیتی ہے۔ جلد کی لچک کو برقرار رکھنے، جھریوں کی ظاہری شکل کو کم کرنے اور جلد کو جوان اور چمکدار رکھنے کے لیے کولیجن ضروری ہے۔

دل کی صحت کیلیے مفید:

پوٹاشیم کی وجہ سے لیچی دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ پوٹاشیم جسم میں سوڈیم کے اثرات کو متوازن کرکے بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، ہائی بلڈ پریشر اور اس سے منسلک قلبی مسائل کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

ہاضمے کی صحت کیلیئے فائدہ مند:

لیچی میں غذائی ریشہ ہوتا ہے، جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور صحت مند نظام انہضام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ فائبر پاخانہ میں زیادہ مقدار میں اضافہ کرتا ہے اور آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دیتا ہے، قبض اور معدے کے دیگر مسائل کو روکتا ہے۔

وزن میں کمی لانے کیلیئے:

ان افراد کے لیے جو اپنا وزن کم یا بڑھنے سے روکنا چاہتے ہیں، لیچی ان کی خوراک میں فائدہ مند اضافہ ہو سکتی ہے۔ اس میں کیلوریز اور چکنائی کم ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ بہت سے زیادہ کیلوری والے ناشتے کا ایک صحت مند متبادل ہے۔

لیچی کو تازہ رکھنے کے طریقے:

لیچی، پانی سے بھری فطرت کی بدولت ہماری سوچ سے زیادہ تیزی سے خراب ہوتی ہے۔ لیکن گھبرائیں نہیں، ہم آپ کو لیچی کو پانچ سے چھ دن تک تازہ رکھنے کے لیے کچھ انتہائی آسان ٹپس بتا رہے ہیں۔

۔ لیچی خریدتے وقت ہمیشہ اسے ڈنٹھل کے ساتھ خریدیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ڈنٹھل ہٹانے سے لیچی جلد خراب ہو جاتی ہے۔ اس لیے لیچی کو گھر لانے کے بعد ڈنٹھل کے ساتھ ذخیرہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

۔ لیچی کو ٹھنڈے پانی میں رکھنے سے ان کی تازگی 2 سے 3 دن تک برقرار رہتی ہے۔ ایک ڈبے کو ٹھنڈے پانی سے بھریں اور لیچی کو اس کے تنوں سمیت پانی میں رکھیں۔

۔ کبھی کبھی، آپ کو ایک گچھے میں زیادہ پکی ہوئی لیچی مل سکتی ہے۔ اسلیئے ایسی لیچی کو دوسروں سے الگ رکھیں تاکہ انہیں خراب ہونے کے عمل سے روکا جا سکے۔ مزید برآں، لیچی کو سبزیوں کے ساتھ ذخیرہ کرنے سے گریز کریں۔

۔ لیچی خریدتے وقت، دکاندار اکثر انہیں پلاسٹک کے تھیلوں میں فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ جیسے ہی آپ انہیں گھر لائیں فوراً کاغذ کے تھیلے میں منتقل کریں اور انہیں ریفریجریٹر میں محفوظ کریں۔