ہری مرچ تروتازہ رکھنا چاہتے ہیں ۔۔ ان کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے شاندار ٹپس

ہری مرچیں جلد ہی سوکھ جاتی ہیں۔ مرچوں کی عمر بہت کم ہوتی ہے اور جلد ہی خراب ہو جاتی ہے۔ عام طور پر، ہری مرچیں بڑی مقدار میں خرید لی جاتی ہیں۔ ہمیں اکثران سب کو استعمال کرنے کا موقع اور وقت نہیں ملتا ہے۔ مرچیں خریدنے کے دو دن میں استعمال کر لیا جائے تو وہ صحیح ہوتی ہیں ورنہ وہ یا تو خشک ہو جائیں گی یا خراب ہو جائیں گی۔ مرچوں کو خشک ہونے سے بچانے کے لیے، ہم اکثر انہیں فریج میں رکھتے ہیں، لیکن وہ سبزیوں کی ٹرے کے ایک کونے میں سڑ جاتی ہیں۔ ہری مرچوں کو محفوظ رکھنا یقینی طور پر ایک مشکل کام ہے ۔ یہاں کچن کے کچھ ایسے طریقے بتاتے ہیں جو ان کی شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

1۔ زپ لاک طریقہ:

مرچوں کو اسٹور کرنے کا یہ طریقہ آپ کی مرچوں کی طویل شیلف لائف کو یقینی بنائے گا اور ایک پورے مہینے کے بعد بھی انہیں تازہ رکھ سکتا ہے۔ مرچوں کو دھو کر خشک کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ نمی سے پاک ہیں۔ اس کے ڈنٹھل کو کاٹ کر مرچوں کو زپ لاک بیگ میں ڈال دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پاؤچوں کو مضبوطی سے سیل کرنے سے پہلے ان کے اندر ہوا بالکل بھی نہ ہو۔ زپ کے لاک کو مضبوطی سے سیل کرنے کے بعد، انہیں اپنے ریفریجریٹر کے بہترین کونے میں رکھیں۔ ضرورت کے مطابق کچھ مرچیں نکال لیں اور باقی کو اسی طرح واپس رکھ دیں۔ اگر آپ انہیں زیادہ دیر تک رکھنا چاہتے ہیں تو پاؤچز کو فریزر کے آئس باکس میں فریز کرد یں۔

2۔ کلنگ فلم کا طریقہ:

اگر زپ لاک دستیاب نہیں ہیں تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں، کیونکہ یہاں سبز مرچوں کو محفوظ رکھنے کے لیے ایک اور موثر طریقہ موجود ہے۔ مرچوں کو دھو کرڈنٹھل ہٹا لیں۔ انہیں ہوا میں خشک ہونے دیں اورپیپر ٹاول سے اضافی نمی دور کریں۔ اس کے بعد ان میں سے کچھ کو ایک چھوٹی پلیٹ پر رکھیں اور پلیٹ کو کلنگ فلم سے لپیٹ دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہوا کے اندر داخل ہونے کا کوئی راستہ نہیں ہے۔ پلیٹ کو مضبوطی سے لپیٹنے کے بعد، اسے فریزر میں رکھیں اس سے مرچیں کئی ہفتوں تک فریش رہیں گی۔

3۔ کب پتہ چلے کہ مرچیں خراب ہوگئی ہیں:

جب ہری مرچوں کا رنگ ہلکا ہونا شروع ہو جاتا ہے- یہ پہلا اشارہ ہے کہ ان کو نکالنے کا وقت آ گیا ہے۔ اس کے بعد، مرچیں اپنی سختی کھو دیں گی اور نرم ہونا شروع ہو جائیں گی۔ بعض اوقات مرچوں سے بھی بدبو آتی ہے۔ اس طرح کے حالات میں، سڑی ہوئی مرچوں کو جلد از جلد ضائع کر دینا بہترین اور محفوظ ہے۔

Har Mirchain Mehfooz Karne Ka Tarika

Discover a variety of Health and Fitness articles on our page, including topics like Har Mirchain Mehfooz Karne Ka Tarika and other health issues. Get detailed insights and practical tips for Har Mirchain Mehfooz Karne Ka Tarika to help you on your journey to a healthier life. Our easy-to-read content keeps you informed and empowered as you work towards a better lifestyle.

By Afshan  |   In Health and Fitness  |   0 Comments   |   2868 Views   |   12 Aug 2022
About the Author:

Afshan is a content writer with expertise in publishing news articles with strong academic background. Afshan is dedicated content writer for news and featured content especially food recipes, daily life tips & tricks related topics and currently employed as content writer at kfoods.com.

Related Articles
Top Trending
COMMENTS | ASK QUESTION (Last Updated: 21 July 2024)

ہری مرچ تروتازہ رکھنا چاہتے ہیں ۔۔ ان کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے شاندار ٹپس

ہری مرچ تروتازہ رکھنا چاہتے ہیں ۔۔ ان کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے شاندار ٹپس ہر کسی کے لیے جاننا ضروری ہیں کیونکہ یہ ایک اہم معلومات ہے۔ ہری مرچ تروتازہ رکھنا چاہتے ہیں ۔۔ ان کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے شاندار ٹپس سے متعلق تفصیلی معلومات آپ کو اس آرٹیکل میں بآسانی مل جائے گی۔ ہمارے پیج پر کھانوں، مصالحوں، ادویات، بیماریوں، فیشن، سیلیبریٹیز، ٹپس اینڈ ٹرکس، ہربلسٹ اور مشہور شیف کی بتائی ہوئی ہر قسم کی ٹپ دستیاب ہے۔ مزید لائف ٹپس، صحت، قدرتی اجزاء اور ماڈرن ریمیڈی کے فوڈز میں موجود ہے۔