اجزاء:
دہی ۔۔ 2/1 کلو
چھاج ۔۔ 2/1 لیٹر
بیسن ۔۔ 250 گرام
ہلدی ۔۔ 1 چائےکا چمچہ
نمک ۔۔ 1 چائےکا چمچہ
کٹی لال مرچ ۔۔ 1 کھانے کا چمچہ
میتھی دانہ ۔۔۔ 1 کھانے کا چمچہ
تڑکا لگانے کے اجزاء:
لہسن کے جوے ۔۔ 6 عدد
گول مرچ ۔۔ 6 عدد
کڑھی پتے ۔۔ 6 عدد
تیل ۔۔۔ 2/1 کپ
زیرہ ۔۔1 چائےکا چمچہ
پکوڑے بنانے کے اجزاء:
بیسن ۔۔ 250 گرام
کٹی پیاز ۔۔ 1 عدد
زیرہ ۔۔ 1 چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔ 1 چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ 2/1 چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ حسب ضرورت