Zafrani Pulao Recipe in Urdu

Zafrani Pulao

زعفرانی پلاو

اجزاء:
سیلا چاول ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو سے تین کھانے کے چمچے
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
تلی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ژابت گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھاکپ
یخنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔ حسب ضرورت
زردے کا رنگ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
زعفران ایسنس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چند قطرے
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

آدھا کلو چاولوں کو صاف کر کے دھولیں اور بگھو کر دھولیں ۔اب پین میں آدھا کپ ژابت گرم مصالحہ کڑ کڑ ا لیں ۔پھر ایک عدد تلی پیاز اور دو سے تین کھانے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ فرائی کر لیں اور ایک کپ دہی شامل کر کے بھون لیں ۔اب اس میں حسب ضرورت یخنی شامل کردیں۔ابال آجائے تو چاول شامل کر کے پکائیں۔چاول تےار ہو جائیں تو چند قطرے زعفران ایسنس اور ایک چٹکی زردے کا رنگ شامل کر کے دَم پر لگائیں ۔دَپ پورا ہوجائے تو ڈش آوٹ کر لیں ۔ایک عدد براون پیاز سے گارنش کر کے سرو کریں۔

Chef Gulzar , Posted By: Najma, Quetta

Find out the Zafrani Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Zafrani Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Zafrani Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Zafrani Pulao

Zafrani Pulao in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Chef Gulzar.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Reviews & Comments (2)

Pulao is nice dish to enjoy in the dinner. last week i enjoyed yakhni pulao so I thought this time I should enjoy a different pulao and this is one I chose to make. I am making zafrani pulao to make tonight.

Sep 11, 2017 Saba Singapore

Me and my father like Zafrani Pulao recipe but my mother and younger brother do not like it. They like rice recipes but not this one. We quarrel with each other to get our favorite recipe cooked.

Mar 06, 2017 Fadheela Sukkur

Leave Comment