Tamatar Aloo Shorba Recipe in Urdu

Find delicious Tamatar Aloo Shorba recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Tamatar Aloo Shorba recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Tamatar Aloo Shorba recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

00.20 To Prep

00.30 To Cook

As Desired Servings

Tips About Recipe

5516 Views 0 Comments

ٹماٹر آلو شوربہ

اجزاء:
•آلو_____ آدھ کلو
•ٹماٹر_____ 3 عدد
•تیل_____ 4 چمچ
•کلونجی_____ آدھ چمچ
•رائی دانہ_____ آدھ چمچ
•پسی ہلدی_____ آدھ چمچ
•مرچ_____ 1 چمچ
•املی_____ 2 چمچ
•نمک_____ حسب ذائقہ
•تازہ ناریل_____ آدھ پیالی

ترکیب:

آلو کو لمبائی میں کاٹ لیں اور ٹماٹر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیں۔
تیل کو پتیلی میں گرم کر یں اور اس میں کلونجی ڈال دیں چند سیکنڈ بعد رائی دانہ ڈال دیں جب وہ چٹخنے لگے تو پتیلی کو آنچ سے ہٹا لیں اور اس میں ہلدی، سرخ مرچ اور ٹماٹر ڈال دیں اور فوراَ ڈھانپ دیں۔
اس کے بعد دوبارہ آنچ پر رکھیں اور دو منٹ پکنے دیں۔
اب اس کے بعد ڈھکن ہٹا کر ایک پیالی پانی ڈالیں، آلو نمک اور املی کا پیسٹ بنا کر وہ بھی ملا دیں۔ جب ہنڈیا پکنے لگے تو آنچ ہلکی کر دیں۔
پتیلی کو ڈھانپ دیں اور آلو کے نرم ہونے تک تقریباَ بیس منٹ پکائیں۔
جب آپ دیکھیں کہ آلو نرم ہو گئے تو اس میں پسا ہوا تازہ ناریل ملا لیں اور مزید پانچ منٹ تک پکائیں اگر ایسا لگے کہ آلو میں پانی زیادہ ہے تو آنچ تیز کر دیں تاکہ پانی جلد کم ہو جائے۔
یہ ایک گاڑھا شوربہ ہوگا جو آلو کے ساتھ تقریباَ لپٹا ہوا سا ہوگا ۔
یہ آلو ٹماٹر کا سالن چاول یا پراٹھے کے ساتھ کھایا جائے تو زیادہ لطف دیتا ہے۔

Posted By: Sunena, Lahore

Add Your Recipe

Find out the Tamatar Aloo Shorba Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Tamatar Aloo Shorba is very famous in desi people. At KFoods you can find Tamatar Aloo Shorba and all the urdu recipes in a very easiest way.

Tamatar Aloo Shorba

Tamatar Aloo Shorba in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.