اجزاء:
مرغی کی بوٹیاں(بغیر ہڈی)۔۔1/2 کلو
انڈرکٹ۔۔۔300 گرام
پیاز(باریک کٹی ہوئی)۔۔ایک عدد
ٹماٹر(ابلے ہوئے)۔۔3 عدد
ہری مرچیں(موٹی کٹی ہوئی)۔۔5 عدد
دہی(پھینٹی ہوئی)۔۔۔125 گرام
ہرا دھنیا(چوپ کیا ہوا)۔۔۔1/4 گڈی
کٹی ہوئی لال مرچ۔۔ایک چائےکا چمچہ
پسی ہوئی لال مرچ۔۔ایک چائےکا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی۔۔۔ایک چائےکا چمچہ
کٹا ہوا سفید زیرہ۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
کٹا ہوا دھنیا۔۔ایک کھانے کا چمچہ
قصوری میتھی۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچہ
پسا ہوا لہسن ادرک۔۔2 کھانےکے چمچے
پانی۔۔ایک پیالی
نمک۔۔۔۔ حسب ضرورت
تیل۔۔۔1/2 پیالی
گھی۔۔۔1/4 پیالی