Qeemy Ki Kachoriyan Recipe in Urdu

Find delicious Qeemy Ki Kachoriyan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Qeemy Ki Kachoriyan recipe is one of the common and most searched dishes in the Iftar Items recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Qeemy Ki Kachoriyan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

1408 Views 0 Comments

قیمے کی کچوریاں

اجزاء:
افطار میں قیمے کی کچوریاں کھانے کو مل جائیں تو گھر والے خاتونِ خانہ کی تعریف کیے بغیر نہ رہیں، کیونکہ سارا دن پیٹ خالی ہوتا ہے اور افطار پر من پسند کھانا سامنے مل جائے تو پیٹ بھر کر تعریفیں حاصل کی جاتی ہیں۔ چلیں آپ کو بتاتے ہیں کہ صرف ایک پاؤ قیمے سے آپ کیسے 2 درجن کچوریاں تیار کرسکتی ہیں۔

اجزاء:
میدہ 2 کپ
آٹا 1کپ فائن
نمک 2 چمچ
قیمہ 1 پاؤ
ہری مرچ 2 سے 4 کٹی ہوئی
لال مرچ پاؤڈر 1 چمچ
کالی مرچ آدھا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ آدھا چمچ
آئل 5 سے 6 کپ
اجوائن پاؤڈر 1 چمچ
ہلدی آدھا چمچ
رائی باریک پسی ہوئی آدھا چمچ
دھنیا پاؤڈر آدھا چمچ
چنے کی دال آدھا کپ باریک پسی ہوئی
بند گوبھی 1 کپ باریک کٹی ہوئی

ترکیب:

سب سے پہلے آپ میدہ، آٹا، آئل، پانی کی مدد سے اچھی طرح آٹا گوندھ لیں۔
قیمے کو اُبال کر رکھ لیں۔
اس میں ہلدی، دھنیا، اجوائن، کالی مرچ پاؤڈر، لال مرچ، ادرک لہسن کا پیسٹ، رائی، ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح پکا لیں۔
چنے کی دال کو بھون کر رکھ لیں۔
اب آٹے کی چوٹھی چھوٹی ٹکیاں بنائیں، اس میں قیمہ، چنے کی دال اور بند گوبھی تھوڑی تھوڑی ڈال کر کچوری کی طرح بنائیں اور منہ بند کردیں۔
پھر ان کو ہلکے تیز گرم آئل میں اچھی طرح ڈیپ فرائی کرلیں اور براؤن ہونے پر نکال لیں۔
اس طریقے سے 2 درجن کچوریاں آسانی سے گھر میں ہی بن جائیں گیں۔
سروونگ:
ان کو کیچپ اپ، رائتے، چٹنی، دہی اور مایونیز کے ساتھ سروو کردیں۔

Posted By: Humaira, Karachi

Add Your Recipe

Find out the Qeemy Ki Kachoriyan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Qeemy Ki Kachoriyan is very famous in desi people. At KFoods you can find Qeemy Ki Kachoriyan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Qeemy Ki Kachoriyan

Qeemy Ki Kachoriyan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.