پاستا اسپرنگ رول
اجزاء:
چکن بریسٹ (کیوبز) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 300گرام
لہسن ادرک کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہری مرچ سلائس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد
گاجر سلائس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد درمیانی
ہری پیاز سلائس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین ٹکڑے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد درمیانی
بریڈ سلائس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
مانڈا پٹی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک درجن
بیک پارلر سویاں اور بیک پار لر مکس ساشے
ترکیب:
بیک پارلر پاستا کو نمک ملے ابلے پانی میں پانچ منٹ یا گلنے تک ابالیں ۔اب چھلنی میں سے گرم پانی گرا کر ٹھنڈا پانی گزاریں اور ایک کھانے کا چمچہ تیل ملا کر اایک طرف رکھ دیں ۔ایک پین میں پانچ کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے اس میں ایک کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ اور ایک عدد درمیانی کٹی پیاز ڈال کر درمیانی آنچ پر دو منٹ فرائی کریں ۔پھر اس میں 300گرام چکن بریسٹ کیوبز اور مصالحہ مکس ساشے شامل کر کے ایک منٹ فرائی کریں ۔اب اس کی چھوٹی ٹکیہ بنائیں ۔ایک پین میں تیل گرم کر کے اس میں کباب دونوں طرف سے پانچ منٹ فرائی کریں ۔اب انہیں ایک درجن مانڈا پٹیوں میں رول کر کے ڈیپ فرائی کریں ۔
Shireen Anwar,Posted By: Abeer, Quetta
Add Your Recipe